Diamond Blæstkøler / Blæstfryser – 6 x 5 Liter Effektiv Nedkøling til Delikate Produkter

Diamond blæstkøleren / blæstfryseren med kapacitet til 6 beholdere á 5 liter er designet til at opfylde behovene i professionelle køkkener og isproduktion, hvor præcision og effektivitet er afgørende. Denne artikel dækker tre vigtige aspekter af denne enhed: dens kapacitet og struktur, kontrolsystemets funktioner og anvendelighed samt byggekvalitet og energi-ydelse.

Kapacitet og Struktur Optimeret til Små Beholdere

Diamond blæstkøleren / blæstfryseren er konstrueret med seks rum, hver med en kapacitet på 5 liter, hvilket er ideelt til opbevaring og nedkøling af mindre mængder af delikate produkter som flødeis. Denne størrelse gør det muligt at håndtere specifikke batch-størrelser, der kræver præcis temperaturkontrol. Enheden kan håndtere op til 5 GN 1/1 bakker eller 600 x 400 mm plader, med en kapacitet til at køle eller fryse 20-12 kg af produkter, afhængigt af type og cyklusvalg.

Den kompakte struktur er designet til effektivt at udnytte pladsen, hvilket gør den velegnet til køkkener med begrænset plads eller til isproduktion, hvor man arbejder med mindre portioner. Beholderne, som er lavet til flødeis, sikrer, at ingredienserne kan nedkøles hurtigt og effektivt, hvilket er essentielt for at opretholde produktets kvalitet og konsistens.

Kontrolsystem og Funktioner Avanceret Teknologi til Præcise Resultater

En af de mest fremtrædende funktioner ved Diamond blæstkøleren / blæstfryseren er dens moderne TOUCH SCREEN kontrolpanel. Denne high-definition farve touchskærm giver brugeren mulighed for at tilpasse alle væsentlige funktioner med stor præcision. Kontrolsystemet er designet til at imødekomme behovene hos professionelle brugere, der har brug for at optimere nedkøling og frysecyklusser.

Med kontrolsystemet kan brugeren vælge mellem forskellige cyklusser, der passer til forskellige produkter og behov. Blæstkøleren / blæstfryseren tilbyder flere cyklusser for både nedkøling og frysebehandling. Dette inkluderer præindstillede programmer til flødeis og andre delikate produkter, hvor en blidere “Soft Chill” eller “Soft Freeze” cyklus anvendes for at sikre en jævn og ensartet temperaturkontrol uden at skade produktet. For mere robuste produkter kan en “Hard-Chill” eller “Hard-Freeze” cyklus anvendes for at opnå den ønskede temperatur hurtigere.

Kontrolsystemet inkluderer også timerstyring med klokke ved slutningen af cyklussen, kernesondekontrol for præcise temperaturmålinger, samt en alarmenhed, der kan være både visuel og lydlig. Dette sikrer, at brugeren får besked, når cyklussen er afsluttet, og kan kontrollere, at produkterne er nedkølet til den ønskede temperatur. Desuden kan op til 99 programmer gemmes, og brugeren har mulighed for at vælge mellem mere end 20 driftscyklusser, hvilket giver stor fleksibilitet i den daglige drift.

Byggekvalitet og Energieffektivitet Holdbarhed og Økonomi

Diamond blæstkøleren / blæstfryseren er bygget til at være både holdbar og energieffektiv. Den er designet med en robust konstruktion, der sikrer langvarig drift og høj kvalitet. Selvom de præcise materialer og byggeteknikker ikke er specificerede i detaljen, er det almindeligt, at sådanne enheder anvender høj kvalitet rustfrit stål eller tilsvarende materialer for at sikre holdbarhed og nem rengøring.

En vigtig aspekt ved byggekvaliteten er enhedens isolering, som er designet til at minimere energiforbruget og opretholde en stabil temperatur. Dette er især vigtigt i en blæstkøler / blæstfryser, hvor præcis temperaturkontrol er nødvendigt for at sikre produktkvaliteten. Effektiv isolering hjælper med at reducere energitab og sikre, at enheden fungerer økonomisk.

Enheden er også designet til at være brugervenlig, med en ergonomisk dør og en effektiv luftcirkulation for optimal nedkøling. Selvom specifikationen om manual eller automatisk afrimning ikke er nævnt, er det almindeligt, at sådanne enheder tilbyder en eller begge af disse funktioner for at sikre nem vedligeholdelse og effektiv drift.

Diamond blæstkøleren / blæstfryseren med kapacitet til 6 x 5 liter er en effektiv og alsidig enhed, der er perfekt til professionelle køkkener og isproduktionsmiljøer, hvor præcision og pladsoptimering er vigtige faktorer. Dens moderne kontrolsystem med TOUCH SCREEN teknologi giver brugeren mulighed for at tilpasse cyklusser og overvåge nedkølings- og fryseprocessen med stor nøjagtighed. Byggekvaliteten og energieffektiviteten sikrer, at enheden er både holdbar og økonomisk i drift. Med en hurtig leveringstid og gratis fragt er denne blæstkøler / blæstfryser et værdifuldt redskab for enhver professionel, der søger en pålidelig løsning til nedkøling og frysebehandling af små mængder fødevarer.

Læs mere om Diamond