Blæstkøler 5x 1/1 GN – 100 liter

Effektiv Nedkøling med Blæstkøler: Nye Funktioner til Fødevareopbevaring

Når det gælder bevarelse af fødevaresikkerhed og kvalitet, spiller korrekt opbevaring og hurtig nedkøling af mad en afgørende rolle. Blæstkølere er en vital komponent i professionelle køkkener og fødevarevirksomheder, der søger at opnå nøjagtig temperaturstyring og bevare madens friskhed. Her udforsker vi de imponerende funktioner ved en avanceret blæstkøler, der er designet til at imødekomme forskellige opbevaringsbehov:

Holdbar Konstruktion med Rustfrit Stål
Blæstkølerens hus og indvendige rum er begge fremstillet af robust rustfrit stål, hvilket sikrer holdbarhed og hygiejnisk opbevaring af fødevarer.

Allsidig Kapacitet
Denne blæstkøler er designet til at rumme op til 5x 1/1 GN-beholdere eller 5x 600 x 400 mm bakker (ark), hvilket giver fleksibilitet til opbevaring af fødevarer i forskellige størrelser.

Justerbare Temperaturniveauer og Timerfunktion
Blæstkøleren har 3 justerbare temperaturniveauer, der giver brugerne mulighed for at vælge den optimale temperatur til opbevaring af forskellige fødevarer. Timerfunktionen muliggør præcis styring af nedkølingstider.

Effektiv Nedkøling og Blastfrysning
En af de imponerende funktioner ved denne blæstkøler er dens evne til hurtigt at nedkøle og blastfryse madvarer. Den kan nedkøle fra +65 °C til +10 °C på kun 110 minutter med en maksimal belastningskapacitet på 23 kg. Ved blastfrysning kan den reducere temperaturen fra +65 °C til -18 °C på 250 minutter med en maksimal belastningskapacitet på 12 kg.

Nøjagtig Temperaturstyring og Kernetemperatursonde
Blæstkøleren er udstyret med digital temperaturkontrol, der muliggør nøjagtig styring af opbevaringstemperaturen. Den medfølgende kernetemperatursonde sikrer, at fødevarerne opbevares ved de rette temperaturer for at sikre fødevaresikkerheden.

Statiske Køling med Cirkulerende Luftblæser
Maskinen anvender en statisk køling med en cirkulerende luftblæser, hvilket sikrer en ensartet temperaturfordeling i hele blæstkøleren og hjælper med at bevare fødevarekvaliteten.

Praktiske Funktioner og Miljøvenligt Design
Blæstkøleren har praktiske funktioner som manuel afrimning og hjul til nem transport. Desuden bruger den det miljøvenlige kølemiddel R452a, der bidrager til at reducere den økologiske påvirkning.

Pladsbesparende og Let Nivellering
Med dimensioner på B 750 x D 750 x H 890/910 mm er blæstkøleren pladsbesparende i køkkenmiljøer. Fire hjul muliggør nem nivellering og mobilitet.

Denne avancerede blæstkøler leverer en omfattende løsning til professionelle køkkener og madvirksomheder, der søger at opnå præcis temperaturkontrol og bevare fødevarernes friskhed. Med sin robuste konstruktion, avancerede teknologier og imponerende ydeevne er denne blæstkøler en ideel følgesvend for madprofessionelle, der ønsker at bevare madens kvalitet og fødevaresikkerhed.

Læs mere om Saro