Blæstkøler – 800 x700 x1970 mm

Avanceret Køleteknologi: Introduktion til Blæstkølerens Funktioner og Kapacitet

Når det kommer til at opretholde fødevaresikkerhed og kvalitet i professionelle køkkener, er en blæstkøler en uundværlig enhed. Denne avancerede enhed er designet til at give hurtig og pålidelig nedkøling samt frysning af fødevarer, samtidig med at fødevarernes tekstur og smag bevares. Her er en dybere gennemgang af de imponerende funktioner, som denne blæstkøler tilbyder:

Holdbart Rustfrit Stål Hylster
Blæstkølerens hus er konstrueret af rustfrit stål, hvilket sikrer en holdbar konstruktion og en hygiejnisk opbevaringsløsning til fødevarer.

Plads til Store Mængder Fødevarer
Med kapacitet til at opbevare op til 15 ark i størrelsen 600 x 400 mm, giver blæstkøleren rigelig plads til store fødevaremængder.

Justerbar Hyldeafstand
Blæstkøleren er designet med en hyldeafstand på 68 mm, der giver mulighed for fleksibel organisering af fødevarer og optimal luftcirkulation.

Avanceret Ventilation og Køleydelse
En af blæstkølerens nøglefunktioner er dens høje køleydelse og stærke ventilation, der muliggør hurtig nedkøling og frysning af fødevarer.

Bevaring af Fugtighed med Indirekte Luftstrøm
Den indirekte luftstrøm sikrer, at fødevarerne ikke dehydreres under kølings- og frysningprocessen. Dette bidrager til at bevare fødevarernes saftighed og smag.

Intelligent Elektronisk Styring og Kernesonde
Blæstkøleren er udstyret med intelligent elektronisk styring og en inkluderet kernesonde, der muliggør præcise køle- og frysningcyklusser for optimal opbevaring.

Brugervenligt Touch-Kontrolpanel
Det intuitive touch-kontrolpanel giver brugeren mulighed for nemt at styre og overvåge blæstkølerens funktioner.

Effektiv Nedkøling og Blastfrysning
Blæstkøleren kan nedkøle 40 kg mad fra +90 °C til +3 °C på kun 90 minutter. Ved blastfrysning kan 28 kg mad nedkøles fra +90 °C til -18 °C på 240 minutter.

Kraftfuld Tilslutning og Energiforbrug
Med en tilslutning på 400 V – 3 Ph. – 50 Hz – 5.443 kW leverer blæstkøleren en kraftfuld ydeevne og effektiv køling.

Stilfuld og Praktisk Design
Blæstkølerens udvendige mål på B 800 x D 700 x H 1970 mm og justerbare fødder gør det nemt at tilpasse enheden til forskellige køkkenmiljøer.

Bæredygtigt Kølemiddel
Blæstkøleren bruger det miljøvenlige kølemiddel R452a, hvilket reducerer den økologiske påvirkning.

Med sin holdbare konstruktion, avancerede teknologi og imponerende ydeevne er blæstkøleren den perfekte løsning til at opretholde fødevaresikkerhed og kvalitet i enhver professionel køkkenopsætning. Funktionerne, der er beskrevet ovenfor, gør denne blæstkøler til et værdifuldt værktøj for madprofessionelle, der søger at opbevare fødevarer effektivt og sikkert.

Læs mere om Saro