Den ultimative løsning til de største køkkenlinjer: 4500 mm Induktions emhætte uden motor

Når køkkenet opererer i industrielt format med ekstremt lange produktionslinjer, er denne 4500 mm induktions emhætte fra Serie 1300 den absolutte topmodel. Med en imponerende bredde på 4,5 meter dækker dette emfang selv de mest omfattende installationer af komfurer, grill og friturekogere. Den avancerede induktionsteknologi sikrer, at mados og varme håndteres med maksimal præcision og minimalt energiforbrug.

Revolutionerende luftinduktion til store arealer

Denne model adskiller sig fra standard emhætter ved aktivt at indføre frisk luft direkte over kogeområderne. Dette skaber et kontrolleret og målrettet luftflow, der fungerer som en usynlig tragt. Denne “induktions-effekt” indfanger mados, lugt og fedt langt mere effektivt, før det overhovedet når at sprede sig i køkkenlokalet. Det er den mest effektive metode til at opretholde en stabil luftbalance i store, travle køkkenmiljøer.

Betydelige energibesparelser og optimeret indeklima

I et køkken af denne størrelse kan varmeudviklingen være ekstrem. Serie 1300 løser dette ved at optimere udsugningens ydeevne gennem induktion, hvilket betyder, at dit centrale ventilationsanlæg kan køre mere energieffektivt. Det resulterer i lavere driftsomkostninger og et markant bedre indeklima med lavere temperaturer og mindre støj – en uvurderlig fordel for personalets komfort under lange vagter.

Robust kvalitet og uovertruffen belysning

Emhætten er konstrueret til intensiv professionel drift og er udstyret med 7 stk. flammehæmmende Type B filtre i rustfrit stål. Filtrene er designet til at håndtere store mængder fedt og er nemme at afmontere og rengøre, hvilket sikrer høj hygiejne og brandsikkerhed. For at sikre et knivskarpt arbejdslys over hele den 4,5 meter lange flade, er der integreret 6 kraftige LED-spotlights, der giver et perfekt lys med et samlet forbrug på kun 0,03 kW.

Dette emfang leveres uden motor og er skabt til sømløs integration i moderne bygninger med centralventilation.