Diamond Taburet-gaskomfur 12 kW – Industriel power i AISI 304 kvalitet

Dette professionelle “Low stove” fra Diamond er skabt til det tunge arbejde i storkøkkenet. Med en arbejdshøjde på 520 mm fungerer det som et klassisk taburet-komfur, der gør det ergonomisk muligt at håndtere meget store industrigryder og høje kogebeholdere, som ville være upraktiske på et standardkomfur. Det er den ideelle løsning til tilberedning af store mængder supper, fonder eller gryderetter, hvor stabilitet og råstyrke er afgørende.

Højtydende 12 kW brænder og optimal varmefordeling

Komfuret er udstyret med en ekstremt effektiv støbejernsbrænder, der leverer en effekt på 12 kW. Den store overflade dækkes af en robust, emaljeret støbejernsrist på 550 x 550 mm, som giver en urokkelig støtte til selv de tungeste gryder. For at sikre en hygiejnisk og nem arbejdsgang er enheden udstyret med en integreret drypbakke (drip tray), der opsamler spild og gør den daglige rengøring hurtig og ukompliceret.

Maksimal sikkerhed og automatisk tænding

Diamond har integreret avancerede sikkerhedsfunktioner for at sikre en tryg drift i et travlt køkkenmiljø. Kontrolventilen er forsynet med en pålidelig termoføler (thermocouple), der automatisk afbryder gastilførslen, hvis flammen uventet skulle gå ud. Derudover er enheden udstyret med automatisk vågeblus (pilot ignition), hvilket gør det både nemt og sikkert at tænde for den kraftfulde brænder igen og igen under hele serviceperioden.

Uovertruffen konstruktion i 18/10 rustfrit stål

Dette taburet-komfur skiller sig ud ved sit materialevalg; det er fremstillet i kraftigt 18/10 mm AISI 304 rustfrit stål. Denne stålkvalitet er kendt for sin ekstreme modstandsdygtighed over for korrosion og varme, hvilket sikrer en maskine, der holder i årevis under intensivt professionelt brug. Hele den bærende struktur hviler på justerbare fødder i rustfrit stål, og apparatet er naturligvis bygget i fuld overensstemmelse med alle gældende CE-standarder.

Læs mere om Diamond