Diamond Blæstkøler / Blæstfryser – 59 x 70 x 52 cm Kompakt Effektivitet i Et Lille Format

Når pladsen er begrænset, men behovet for effektiv nedkøling og frysebehandling er højt, er Diamond blæstkøler / blæstfryseren med dimensionerne 59 x 70 x 52 cm en ideel løsning. Denne kompakte model er designet til at levere imponerende ydeevne uden at kræve meget plads. I denne artikel vil vi udforske tre nøgleaspekter af denne blæstkøler / blæstfryser: dens kompakte design og kapacitet, dens brugervenlige funktioner, og dens byggekvalitet og energieffektivitet.

Kompakt Design og Kapacitet

Diamond blæstkøler / blæstfryseren er skabt til at passe ind i de mindre hjørner af et køkken, hvilket gør den til et ideelt valg for både små og travle professionelle køkkener. Med målene 590 x 700 x 520 mm er den lille nok til at kunne placeres på den nederste hylde af et arbejdsbord, hvilket sikrer, at du får ekstra opbevaringsplads uden at gå på kompromis med tilgængeligheden.

Trods sin kompakte størrelse tilbyder denne model en kapacitet til at rumme 3 GN 1/1 bakker. Dette gør det muligt at håndtere mindre mængder mad effektivt, hvilket er perfekt til mindre produktioner eller til at opretholde kvaliteten af mindre portioner. Blæstkøleren / blæstfryseren har en cyklusproduktion på op til 8 kg fra +70°C til +3°C og op til 5 kg fra +70°C til -18°C. Denne kapacitet er ideel til mindre køkkenoperationer, der stadig kræver pålidelig og effektiv nedkøling eller frysebehandling.

Brugervenlige Funktioner

En af de største fordele ved Diamond blæstkøler / blæstfryseren er dens brugervenlighed, som sikres gennem en række praktiske funktioner. Den elektroniske regulator er programmerbar og er placeret i en lukket vandtæt boks, hvilket sikrer beskyttelse mod fugt og snavs. Regulatoren har en konserveringsfunktion i slutningen af cyklussen og en alarmklokke, der overholder HACCP-normerne. Denne funktionalitet hjælper med at sikre, at maden opbevares korrekt, og at eventuelle problemer hurtigt bliver opdaget.

Blæstkøleren / blæstfryseren er udstyret med en standard kernesonde, som sikrer præcis måling af den interne temperatur af maden, hvilket er afgørende for at opretholde fødevaresikkerheden. Døren er designet til at være ikke-vendbar og har et greb i rustfrit stål, hvilket giver en holdbar og let tilgængelig åbning. Mikrokontaktenheden sikrer, at fordamperens ventilator stopper, når døren åbnes, hvilket er en vigtig sikkerhedsfunktion, der beskytter enheden mod overophedning og forlænger dens levetid.

Byggekvalitet og Energieffektivitet

Diamond blæstkøler / blæstfryseren er bygget med fokus på holdbarhed og energieffektivitet. Den monoblok struktur er fremstillet af austenitisk rustfrit stål (food-grade) både indvendigt og udvendigt, hvilket sikrer en lang levetid og nem rengøring. Bagsiden er lavet af galvaniseret stål, som yder ekstra beskyttelse mod slid. Den indvendige bund er stemplet med en drænhætte, hvilket gør vedligeholdelsen lettere ved at forhindre ophobning af snavs.

Isoleringen af blæstkøleren / blæstfryseren er lavet af polyurethan uden CFC, hvilket sikrer god termisk isolering og bidrager til en lavere energiforbrug. Den ventilerede fordamper er overdimensioneret og behandlet mod salt og madsyrer, hvilket sikrer en pålidelig drift og langvarig ydeevne. Den automatiske kondensatfordampning reducerer behovet for manuel afrimning og sikrer, at enheden fungerer effektivt uden unødvendige afbrydelser.

Diamond blæstkøler / blæstfryseren med dimensionerne 59 x 70 x 52 cm er en ideel løsning for dem, der har brug for effektiv nedkøling og frysebehandling i et kompakt format. Med sin imponerende kapacitet, brugervenlige funktioner og solide byggekvalitet tilbyder denne model en pålidelig og effektiv løsning, der passer perfekt ind i mindre køkkenrum. Den kombinerer avanceret teknologi med praktiske funktioner for at sikre, at maden opbevares under de bedste forhold, og dens kompakte design gør den til en værdifuld tilføjelse til ethvert professionelt køkken, der kræver både funktionalitet og pladsbesparelse.

Læs mere om Diamond