Robust Diamond glaskeramik kyllingegrill med 4 spid – Høj effektivitet til storkøkkenet

Når dit storkøkken, din store grillbar, dit supermarked eller din delikatesseforretning kræver en stabil, ensartet og høj produktion af saftige grillkyllinger, leverer det anerkendte mærke Diamond her den ideelle elektriske løsning. Denne maskine er bygget i et meget robust og stabilt borddesign, der måler 1098 x 480 x 1000 mm, hvilket gør den perfekt til placering på et solidt arbejdsbord, en disk eller et tilhørende underskab (som kan tilkøbes på forespørgsel). Med sit gennemtænkte ergonomiske design og fokus på stor kapacitet kan denne model nemt håndtere intensiv daglig drift, mens den fungerer som et uimodståeligt blikfang for dine kunder.

Innovativ glaskeramisk varme og uafhængig kontrol over 24 kyllinger

Dette kraftfulde elektriske rotisserie drives af højteknologiske glaskeramiske varmelegemer, som arbejder med en samlet elektrisk effekt på hele 19,2 kW. Glaskeramikken afgiver en fuldstændig stabil, intens og jævn strålevarme i hele ovnrummet. Dette sikrer, at porerne i kødet lukkes lynhurtigt, så saften og smagen bevares inde i kyllingerne, mens skindet bliver perfekt sprødt og gyldenbrunt hele vejen rundt. Grillen rummer 4 kraftige spid, der hver har en imponerende brugslængde på 900 mm. Med plads til 6 kyllinger (á ca. 1,25 kg) pr. spid, giver det en total kapacitet på 24 kyllinger pr. kørsel. Hvert enkelt spid er udstyret med sin egen uafhængige varmestyring, hvilket giver dig fuld fleksibilitet til kun at tænde for de zoner, du aktuelt har brug for – en stor økonomisk fordel, der reducerer strømforbruget markant i de mindre travle timer på dagen.

Ultra støjsvag tandhjulsdrift, halogenlys og kompromisløs AISI 304 kvalitet

Hele grillens kabinet og den mekaniske ramme er fremstillet af førsteklasses AISI 304 rustfrit stål, hvilket garanterer maksimal holdbarhed, korrosionsbestandighed og nem rengøring. Det interne rotationssystem drives af en ekstremt lydsvag motor med tandhjulsdrev (pinion drive), hvilket sikrer en rolig og vibrationsfri gang uden forstyrrende støj i arbejdsmiljøet. Fronten er udstyret med store låger i hærdet sikkerhedsglas med en tæt magnetisk lukning og ergonomiske, atermiske håndtag, der forbliver kølige under drift for at beskytte personalet mod forbrændinger. Indeni sørger den integrerede halogenbelysning for, at de roterende kyllinger præsenteres på den mest indbydende og salgsfremmende måde, der effektivt stimulerer impulssalget.

Stor fedtopsamlingsbakke og nem hverdagsvedligeholdelse

Rengøringen og den daglige vedligeholdelse af denne glaskeramiske kyllingegrill er gjort utrolig hurtig og enkel. I bunden finder du en udtrækkelig fedtopsamlingsbakke med ekstra stor kapacitet, som effektivt opsamler alt overskydende fedt og kødsaft under stegningen. Som en genial og yderst praktisk detalje kan denne bakke trækkes ud og tømmes, selv mens glaslågerne på fronten er helt lukkede, hvilket forhindrer unødigt varmetab i køkkenet. Maskinen overholder naturligvis alle gældende europæiske CE-standarder og leveres standard med alt nødvendigt spidtilbehør (herunder 2 endespidser og 4 mellemliggende spidser pr. aksel udstyret med atermiske håndtag).

Læs mere om Diamond