Robust gas kyllingegrill med 4 spid – Højkapacitets rotisserie til storkøkkenet

Når dit storkøkken, din store grillbar, dit supermarked eller din delikatesseforretning har brug for en stabil og høj produktion af saftige grillkyllinger, er denne gasdrevne kyllingegrill det perfekte valg. Maskinen er bygget i et ekstremt robust og stabilt borddesign, der måler 1098 x 480 x 1000 mm, hvilket gør den ideel til placering på et solidt arbejdsbord eller en disk. Med et gennemtænkt ergonomisk design og fokus på stor kapacitet, kan denne model håndtere intensiv daglig drift, samtidig med at den fungerer som et fantastisk, duftende blikfang, der tiltrækker sultne kunder.

Keramiske strålevarmere med uafhængig kontrol over 4 spid

Dette kraftfulde rotisserie drives af professionelle keramiske strålevarmere, som leverer en samlet gasydelse på hele 20296 kcal/h. Den infrarøde varme fra keramikken sikrer, at porerne i kødet lukkes lynhurtigt, så saften bevares inde i kyllingerne, mens skindet bliver uimodståeligt sprødt og gyldent. Grillen rummer 4 kraftige spid, der hver har en imponerende brugslængde på 900 mm. Med plads til 6 kyllinger (á ca. 1,25 kg) pr. spid, giver det en samlet kapacitet på 24 kyllinger pr. kørsel. Hvert enkelt spid er udstyret med sin egen uafhængige gasregulering, hvilket giver dig fuld fleksibilitet til kun at tænde for de zoner, du aktuelt har brug for – en stor økonomisk fordel i de mindre travle timer på dagen.

Ultra støjsvag drift, halogenlys og kompromisløs AISI 304 kvalitet

Hele grillens kabinet og mekaniske ramme er fremstillet af førsteklasses AISI 304 rustfrit stål, hvilket garanterer maksimal holdbarhed, korrosionsbestandighed og nem rengøring. Det interne rotationssystem drives af en ekstremt lydsvag motor med tandhjulsdrev (pinion drive), hvilket sikrer en rolig gang uden forstyrrende støj i arbejdsmiljøet. Fronten er udstyret med store låger i hærdet sikkerhedsglas med magnetisk lukning og atermiske håndtag, der forbliver kølige under drift for at beskytte personalet mod forbrændinger. Indeni sørger kraftig halogenbelysning for, at de roterende kyllinger præsenteres på den mest indbydende måde over for dine gæster.

Nem vedligeholdelse og praktisk rengøringssystem

Rengøringen og den daglige vedligeholdelse af denne gas kyllingegrill er gjort utrolig hurtig og enkel. I bunden finder du en udtrækkelig fedtopsamlingsbakke med stor kapacitet, som opsamler alt overskydende fedt og kødsaft under stegningen. Som en genial detalje kan denne bakke trækkes ud og tømmes, selv mens glaslågerne på fronten er helt lukkede, hvilket forhindrer unødigt kulde- eller varmetab i køkkenet. Selvom maskinen opvarmes med gas, tilsluttes den almindelig 230 V strøm for at drive halogenbelysningen og rotationsmotoren, med et ultra lavt elforbrug på kun 0,11 kW. Enheden overholder alle gældende europæiske CE-standarder og leveres standard med alt nødvendigt spidtilbehør.

Læs mere om Diamond