Tilbered Store Mængder: 28 Liter Vandbad med 1800W Kraft

Når kapacitet er nøglen, er dette 28-liters sous vide bad løsningen. Med plads til langt flere eller større portioner end standardmodeller, er den ideel til restauranter eller catering, der skal have mange kuverter klar på samme tid. Det kraftige 1800 Watt varmelegeme sikrer, at den store vandmængde varmes hurtigt op og holder temperaturen stabilt, selv når du lægger kolde råvarer i karet.

Patenteret Pumpe og 0,1°C Nøjagtighed

Præcision er afgørende, især når man arbejder med store mængder. Denne maskine er udstyret med et patenteret pumpesystem, der konstant cirkulerer vandet. Dette forhindrer kolde lommer i hjørnerne og sikrer, at temperaturen er ensartet i hele de 28 liter. Med en imponerende nøjagtighed på 0,1°C kan du stole på, at kødet bliver mørt og saftigt, præcis som du ønsker det, uden risiko for at det brænder på eller tørrer ud.

Inkluderer Stativ for Bedre Flow

For at udnytte den store kapacitet optimalt, medfølger et praktisk rustfrit stativ. Dette rack hjælper dig med at organisere dine vakuumpakkede poser side om side, så de ikke flyder ovenpå eller blokerer for vandcirkulationen. Det sikrer den mest effektive varmeoverførsel til maden og gør det nemt at holde overblik over forskellige retter i badet.

Støjsvag Drift og Praktisk Design

Selvom maskinen er kraftig, er den designet til at være meget støjsvag, så den ikke forstyrrer arbejdsmiljøet. Det digitale display med touch-knapper gør betjeningen intuitiv. En smart detalje er den aftagelige strømledning. Når du skal tømme det store kar for vand eller rengøre det, kan ledningen tages helt af, så den ikke er i vejen eller bliver våd.

Nøglefunktioner

• Stor Volumen: 28 liter kapacitet til seriøs madlavning.

• Høj Effekt: 1800W sikrer hurtig og stabil varme.

• Høj Præcision: 0,1°C nøjagtighed med aktiv cirkulation.

• Inkl. Rack: Holder poserne på plads for optimalt flow.

• Smart: Aftagelig ledning gør håndtering nemmere.

Læs mere om Maxima