Premium Gaskomfur 32 kW – Industriel power til den professionelle kogelinje

Dette gaskomfur fra Maximas eksklusive 900-serie er en sand kraftkarl, bygget til at modstå presset i de mest travle storkøkkener. Med et elegant design og anvendelse af de absolut bedste materialer, er denne enhed skabt til intensiv daglig brug. Kombinationen af en bredde på 80 cm og en imponerende dybde på 90 cm giver dig den nødvendige plads til at arbejde effektivt med store industrigryder på alle fire blus samtidigt.

Varieret brændereffekt til alle behov

For at give kokken maksimal fleksibilitet er komfuret udstyret med to forskellige brænderstørrelser. Du får to brændere på 6,0 kW og to ekstremt kraftfulde brændere på 10,0 kW, hvilket giver en samlet gaseffekt på hele 32 kW. De forkromede gasbrændere sikrer en hurtig forbrænding og en effektiv varmeoverførsel, så du lynhurtigt kan bringe store mængder væske i kog eller lynstege ved ekstrem varme. De tunge støbejernsriste (pan supports) garanterer en urokkelig stabilitet for dit kogegrej år efter år.

Uovertruffen sikkerhed og præcision

Maxima har ikke gået på kompromis med kontrollen. Dette premium-komfur er udstyret med en sikkerhedstermostat, der gør det muligt at indstille temperaturen præcist mellem 100 og 300°C via de store, ergonomiske drejeknapper. For at sikre et trygt arbejdsmiljø findes en integreret sikkerhedsventil med termoføler (thermocouple), der automatisk afbryder gastilførslen, hvis flammen skulle gå ud. Apparatet leveres klar til naturgas (G25), men inkluderer også et komplet dysesæt til LPG/flaskegas (G30).

Hygiejnisk design og robust konstruktion

Hele kabinettet er udført i højkvalitets rustfrit stål, der ikke blot udstråler soliditet, men også er ekstremt rengøringsvenligt. Maxima har tænkt på detaljerne: Alle hjørner er afrundede, så fedt og snavs ikke kan ophobe sig, hvilket gør den daglige vedligeholdelse hurtig og enkel. Som en del af en modulær serie kan denne bordmodel nemt udvides med et matchende understel fra vores webshop – enten som en åben base eller et lukket modul med låger – for at skabe en komplet og ergonomisk korrekt arbejdsstation.

Læs mere om Maxima