Combisteel BASE 900 Gaskomfur – Maksimal power på minimal plads

Når pladsen i køkkenet er begrænset, men behovet for professionel varmekapacitet er tårnhøjt, er BASE 900-serien fra Combisteel den ideelle løsning. Dette fritstående gaskomfur med 2 blus er designet til at levere samme råstyrke som de store modeller, men i et kompakt 400 mm format. Det er den perfekte slider til det mindre køkken, foodtrucken eller som et kraftfuldt supplement i en eksisterende kogelinje, hvor store industrigryder kræver ekstra plads.

Imponerende brændereffekt på 8,5 kW

Selvom komfuret er smalt, er der ikke sparet på kræfterne. De to uafhængige gasbrændere leverer hver en massiv effekt på 8,5 kW, hvilket giver en samlet gaseffekt på 17 kW. Denne høje ydeevne sikrer, at du lynhurtigt kan bringe store mængder væske i kog eller opnå den nødvendige intensitet til hurtig stegning og sautering. Hver brænder styres præcist via de robuste drejeknapper, hvilket giver fuld kontrol over varmen under hele serviceperioden.

Robust gulvmodel med optimal dybde

Combisteel har udviklet BASE 900-serien til at modstå de hårde betingelser i et travlt industrikøkken. Med en dybde på hele 900 mm giver dette komfur dig mulighed for at arbejde med meget store pander og gryder, som normalt ville kræve langt mere plads. Den fritstående model sikrer en ergonomisk korrekt arbejdshøjde på 900 mm, og med en kampvægt på 64 kg i rustfrit stål står enheden urokkeligt fast, selv når der arbejdes med de tungeste råvarer.

Designet til hygiejne og lang levetid

I et professionelt miljø er nem vedligeholdelse en nødvendighed. BASE 900-komfuret er udført i glat rustfrit stål med robuste riste, der tåler den ekstreme varmebelastning år efter år. De rengøringsvenlige overflader gør det hurtigt og enkelt at aftørre fedt og spild, så du altid kan overholde de strengeste hygiejnekrav med minimal indsats. Det er en bundsolid investering, der kombinerer råstyrke, stabilitet og overlegen kapacitet i et pladsbesparende design.

Læs mere om Combisteel