700-Serie Wokbrænder: Ekstrem Ydeevne til Autentisk Madlavning

I ethvert professionelt køkken, der fokuserer på asiatisk madlavning eller retter, der kræver intens og øjeblikkelig varme, er en kraftfuld wokbrænder uundværlig. Denne bordmodel fra 700-serien er designet til at levere exceptionel kraft og holdbarhed, ideel til restauranter og storkøkkener.

Ekstrem Varmeeffekt på 21 kW

Hjertet i denne enhed er den massive 21 kW gasbrænder. Denne imponerende effekt sikrer lynhurtig opvarmning og den intense varme, der er nødvendig for autentisk wok-tilberedning, hvor ingredienserne lynsteges for at bevare sprødhed og smag. Brænderen er udstyret med pilotflamme og tændsikring, hvilket garanterer både sikker drift og præcis flammeregulering.

Robust Design og Uovertruffen Vedligeholdelse

Hele kabinettet er fremstillet af rustfrit stål, hvilket sikrer lang levetid, korrosionsbestandighed og nem rengøring. Den robuste emaljerede wok-ring yder stabil støtte til wokpander. Vedligeholdelse er gjort utrolig nemt: Både brænderen og den underliggende fedtopsamlingsskål er aftagelige, hvilket gør den daglige rengøring hurtig og problemfri.

Fleksibel Installation og Fuld Service

Wokbrænderen leveres som standard indstillet til naturgas (H-Gas), men der medfølger dyser til propangas, hvilket giver fuld fleksibilitet ved installation (skal udføres af en autoriseret tekniker). Med dimensioner på B 700 x D 700 x H 275 mm passer den perfekt ind i en 700-dybde kogelinje.

Nøglefunktioner

• Ekstrem Effekt: Én kraftig 21 kW brænder til intens varme.
• Robust Konstruktion: Rustfrit stål kabinet og emaljeret støbejernsring.
• Nem Rengøring: Aftagelig brænder og udtagelig fedtopsamlingsskål.
• Sikker Drift: Udstyret med tændsikring og pilotflamme.
• Fleksibel: Leveres til naturgas, men propandyser medfølger.
• Serie 700: Passer perfekt i en 700 mm dyb kogelinje.

Læs mere om Saro