Fimar PF25E Pastamaskine: Perfektioner Din Pastaproduktion

I ethvert professionelt køkken eller pastaria, der stræber efter autenticitet og friskhed, er en pålidelig pastamaskine uundværlig. Fimar PF25E, også kendt som “Lilly”, er designet til at imødekomme netop disse krav. Denne maskine er ideel til at ælte og ekstrudere dej i forskellige former, hvilket gør den til en alsidig og effektiv løsning for kokke, der ønsker at skabe frisk pasta af høj kvalitet.

Enestående Ydeevne og Brugervenlighed

Fimar PF25E er en kompakt arbejdshest, der maksimerer din produktivitet. Med en timelig produktion på 8 kg og en skålkapacitet på 4 liter kan den håndtere op til 2 kg dej pr. cyklus, hvilket sikrer en konstant strøm af frisk pasta. Betjeningen er enkel og intuitiv takket være det digitale kontrolpanel. Maskinen er udstyret med et gitterlåg, der gør det muligt at tilsætte ingredienser, selv mens den kører. Den fuldt udtrækkelige skål er designet for hurtig og nem rengøring, hvilket er essentielt for at opretholde en høj hygiejnestandard.

Robust Design og Tilpasningsmuligheder

Denne pastamaskine er bygget til at holde. Både ælteværktøjet og propellen er fremstillet af rustfrit stål AISI 304, hvilket garanterer enestående holdbarhed og modstandsdygtighed over for korrosion. Den er udstyret med en sikkerhedsmikrokontakt på skålens låg, der sikrer en sikker drift. Maskinen er kompakt med dimensioner på 306 x 536 x 416/536 mm og en nettovægt på 27 kg, hvilket gør den nem at placere i de fleste professionelle køkkener. Derudover kan maskinen tilpasses med et bredt udvalg af tilbehør, herunder bronzestøbeforme i forskellige typer, en pastaskærekniv og en vogn, hvilket giver dig fuld fleksibilitet i din pastaproduktion.

Nøglefunktioner

• Høj Produktionskapacitet: Producerer 8 kg frisk pasta i timen.
• Brugervenlighed: Digitalt kontrolpanel og fuldt udtrækkelig skål for nem rengøring.
• Robust Konstruktion: Ælteværktøj og propel i rustfrit stål AISI 304.
• Fleksibilitet: Kan ælte og ekstrudere dej i forskellige former med valgfrit tilbehør.
• Kompakt Design: Pladsbesparende dimensioner på 306 x 536 x 416/536 mm.
• Sikkerhed: Sikkerhedsmikrokontakt på låget.

Læs mere om Fimar