Kompakt Saltnings-station: Sprøde Pommes Frites hver gang

Denne kompakte enhed er den ideelle makker til frituregryden i grillbaren, food trucken eller det lille køkken. Med en bredde på kun 27 cm optager den minimal plads, men fungerer som en effektiv station til både saltning og varmholdelse. Den er designet til at modtage de nystegte fritter direkte fra kurven, så du kan salte dem og holde dem serveringsklar uden kvalitetstab.

Avanceret Dobbelt Varmesystem

I modsætning til mange små varmere, der kun har en lampe, er denne model udstyret med to varmekilder for maksimal effekt:

1. Infrarød Topvarme: Et keramisk strålevarmelegeme i toppen holder overfladen af fritterne sprød og gylden.

2. Bundvarme: Under GN 1/2 beholderen sidder et skjult varmelegeme, der holder bunden af bakken varm (regulerbar op til 100°C). Dette sikrer, at selv de pommes frites, der ligger nederst i bunken, forbliver varme og lækre.

Uafhængig Styring for Fuld Kontrol

Fleksibilitet er nøglen. Derfor har denne maskine uafhængig styring af de to varmekilder. Du kan vælge kun at bruge bundvarmen, kun topvarmen eller begge dele samtidig, alt efter hvor travlt du har, og hvilken type mad du holder varm. Det giver dig fuld kontrol over energiforbruget og madkvaliteten.

GN 1/2 Størrelse og Nem Rengøring

Beholderen har standardmålet GN 1/2 med en dybde på 110 mm, hvilket er den perfekte størrelse til løbende udskiftning af portioner. Hele enheden er udført i rustfrit stål, og beholderen er let at tage op og rengøre. Med en vægt på 10 kg står den stabilt på bordet, men er stadig let at flytte ved behov.

Nøglefunktioner

• Pladsbesparende: Kun 270 mm bred.

• Dobbelt Varme: Varmer både oppe- og nedefra.

• Fleksibel: Separate knapper til varmezonerne.

• Saltkar-funktion: Ideel til at vende fritter i salt.

• Standard Mål: Passer til GN 1/2 kantiner.

Læs mere om Diamond