Professionel pommes frites-varmer med varmebro – Hold friturestegte snacks sprøde

Når du tilbereder pommes frites, forårsruller, nuggets eller andre friturestegte snacks på forhånd til spidsbelastninger, kender du udfordringen med, at madvarerne hurtigt kan blive kolde, bløde og klæbrige. Med denne professionelle pommes frites-varmer med integreret varmebro slipper du fuldstændig for dette problem. Denne kompakte bordmodel er den ideelle løsning til fastfoodrestauranter, grillbarer, hotelkøkkener, cateringvirksomheder samt madboder til store arrangementer, hvor der kræves en stabil og pålidelig varmekilde, som holder maden serveringsklar uden risiko for, at den brænder på.

Intelligent dobbelt opvarmning med separat styring

Dette uundværlige køkkenapparat arbejder med en samlet effekt på 850 W og udmærker sig ved sit gennemtænkte dobbelte opvarmningssystem. I bunden af enheden er der integreret en 350 W varmeplade, som effektivt opvarmer beholderen nedefra. Samtidig er varmebroen i toppen udstyret med et 500 W varmeelement, der tilfører jævn strålevarme fra oven. Den helt store fordel er, at du kan regulere de to elementer sammen eller fuldstændig separat via de beskyttede tænd/sluk-knapper. Afstanden mellem top- og bundelementet er præcist kalibreret, hvilket sikrer en optimal varmefordeling, så du helt kan droppe den traditionelle varmelampe.

Præcis temperaturkontrol og gennemtænkt fedtopsamling

Temperaturen indstilles nemt og trinløst mellem 30° C og 90° C ved hjælp af en robust drejeknap. Den højteknologiske termostat sørger for, at den valgte temperatur opretholdes konstant og energibesparende, mens en orange LED-lampe indikerer, hvornår enheden er klar. For at sikre, at dine pommes frites bevarer den helt rigtige sprødhed og ikke suger overskydende olie til sig, er bunden af GN 1/2 beholderen udstyret med en perforeret opsamlingsbakke. Hullerne lader overskydende fedt løbe væk fra madvarerne, og bakken kan let tages ud og rengøres i opvaskemaskinen.

Robust rustfrit stålkonstruktion med fokus på hygiejne

Kabinettet er fremstillet udelukkende af robust rustfrit stål i høj kvalitet, hvilket gør enheden modstandsdygtig over for daglig, intensiv brug i et travlt arbejdsmiljø. Materialet tåler vand og rengøres hurtigt uden brug af specialmidler, hvilket hæver hygiejnen i dit storkøkken. Foran på maskinen er tænd/sluk-knapperne dækket af et gennemsigtigt plastcover, som effektivt beskytter elektronikken mod fedtede fingre og snavs. Sikkerheden fuldendes af strategisk placerede lufthuller, der beskytter mod overophedning, samt skridsikre gummifødder, der beskytter dine bordplader og holder den 8,55 kg lette enhed stabilt på plads. Maskinen tilsluttes standard 230 V strøm, hvilket gør den til en ren Plug and Play-løsning på dit arbejdsbord.