Diamond Dejmaskine – Effektivitet og Holdbarhed i Professionel Kvalitet

Diamond dejmaskinen på 42 liter er en kraftfuld og robust maskine, der er designet til at imødekomme de krav, som professionelle bagere og køkkenfolk stiller. Med en kapacitet på 42 liter og en bruttovægt på 117 kg er denne maskine skabt til at håndtere store mængder dej effektivt og pålideligt. I denne artikel vil vi dykke ned i maskinens tekniske specifikationer, byggekvalitet og praktiske anvendelse for at give dig en grundig forståelse af, hvad denne dejmaskine har at tilbyde.

Kraftfuld Ydeevne og Fleksibilitet

Diamond dejmaskinen er udstyret med en motor på 1,7 kW og en effekt på 2,3 hk, hvilket sikrer en stærk og pålidelig ydeevne. Den er designet til at håndtere op til cirka 32 kg dej ad gangen, hvilket gør den ideel til store produktioner. Den rummelige skål med en diameter på 450 mm giver tilstrækkelig plads til store portioner, mens de to hastigheder giver mulighed for at tilpasse maskinens arbejde efter de specifikke behov i dit køkken.

Timerfunktionen er en væsentlig fordel, da den gør det muligt at præcist styre æltetiden. Dette er afgørende for at opnå den ønskede dejkonsistens og sikrer ensartede resultater hver gang. Maskinens lavspændingsstyring med en beskyttelse på 24 V (IP21) beskytter mod elektriske fejl og forhindrer utilsigtet start, hvilket øger sikkerheden under brug.

Robuste Materialer og Sikkerhedsfunktioner

Diamond dejmaskinen er konstrueret med en solid struktur af malet stål, der sikrer både stabilitet og holdbarhed. Den aftagelige skål og vippehoved gør det nemt at rengøre og vedligeholde maskinen, hvilket er en stor fordel i et travlt køkken. Skålen er lavet af rustfrit stål AISI 304, kendt for sin modstandsdygtighed over for korrosion og høje temperaturer, hvilket sikrer en lang levetid og nem rengøring.

Maskinen har et roterende cockpit i rustfrit stål, der er både holdbart og let at vedligeholde. Spiral- og divisor-delen af maskinen er også fremstillet af højstyrke rustfrit stål, hvilket sikrer effektiv blanding og æltning. En vigtig sikkerhedsfunktion er det rustfri stål-gitter udstyret med en sikkerhedsmikroafbryder, der stopper maskinen straks, hvis gitteret åbnes, hvilket beskytter brugeren mod skader.

Olietransmissionen og gearkassen i maskinen bidrager til dens pålidelighed og reducerer støjniveauet under drift. Den affjedrede motor forbedrer ventilationen og letter vedligeholdelsen, hvilket gør maskinen mere effektiv og brugervenlig.

Praktisk Design og Mobilitet

Med dimensioner på 480 x 815 x 850 mm og en bruttovægt på 117 kg er Diamond dejmaskinen designet til at være både kompakt og stabil. Den relativt lille volumen på 0,34 m³ gør den lettere at placere i forskellige køkkenlayouts, samtidig med at den bevarer en betydelig kapacitet. Maskinen er også udstyret med hjul, hvoraf to har bremser, hvilket gør det nemt at flytte maskinen rundt i køkkenet og sikrer, at den står stabilt under brug.

Kontrolpanelet er beskyttet mod støv og fugt med en IP21-klassifikation, hvilket sikrer, at det er sikkert og pålideligt i et travlt køkkenmiljø. Leveringstiden på 2-4 hverdage og gratis fragt gør det nemt og hurtigt at få maskinen leveret direkte til dit køkken eller bageri.

Diamond dejmaskinen på 42 liter er en fremragende løsning for professionelle, der har behov for en kraftfuld og holdbar maskine til store dejmængder. Med sin robuste konstruktion, avancerede teknologi og praktiske design, tilbyder denne maskine både effektivitet og pålidelighed. De to hastigheder, timerfunktionen og sikkerhedsfunktionerne sikrer, at du kan opnå præcise og ensartede resultater, samtidig med at du opretholder et sikkert og effektivt arbejdsmiljø. Diamond dejmaskinen er en værdifuld investering, der vil forbedre effektiviteten i dit køkken og sikre høj kvalitet i dine bagværk.

Læs mere om Diamond