Diamond Automatisk Dejmaskine – 42 Liter En Uundværlig Hjælper i Køkkenet

I en verden, hvor effektivitet og præcision er afgørende for succes, er Diamond Automatisk Dejmaskine – 42 Liter et vigtigt redskab for professionelle bagere og kokke. Denne dejmaskine er skabt til at håndtere selv de mest krævende opgaver med lethed og præcision, og den er udstyret med en række avancerede funktioner, der gør den til en af de bedste i sin klasse. Med en kapacitet på 42 liter og en robust konstruktion er denne maskine ideel til både små og store bagerier, hvor kvalitet og pålidelighed er i fokus.

Avanceret Teknologi og Funktionalitet

Diamond Automatisk Dejmaskine – 42 Liter er udstyret med et avanceret digitalt kontrolpanel, der giver brugeren mulighed for at vælge mellem manuel og automatisk betjening. Dette gør det muligt at tilpasse maskinens funktioner til forskellige behov og typer af dej, hvad enten det er brød, kager eller pizza. Maskinen tilbyder to hastigheder for både spiral og tank: 100 rpm og 200 rpm for spiralen, og 10 rpm og 20 rpm for tanken. Denne fleksibilitet sikrer, at dejen bliver æltet til perfektion, uanset hvilken type produkt der fremstilles.

Maskinens vippehoved og aftagelige skål gør det nemt at håndtere dejen og rengøre maskinen efter brug. Skålen har en kapacitet på 42 liter, hvilket svarer til cirka 38 kg dej. Denne kapacitet gør maskinen ideel til både små og store produktioner, og den kan let håndtere de store mængder dej, der kræves i professionelle køkkener. Spiralens diameter er 22 mm, hvilket sikrer en jævn og effektiv æltning af dejen.

Robust og Hygiejnisk Konstruktion

En af de vigtigste egenskaber ved Diamond Automatisk Dejmaskine – 42 Liter er dens robuste konstruktion. Maskinens ramme er lavet af malet stål, hvilket giver en solid og holdbar struktur, der kan modstå daglig brug i et travlt køkkenmiljø. Den roterende tank er fremstillet af AISI 304 rustfrit stål, et materiale kendt for sin korrosionsbestandighed og hygiejniske egenskaber. Dette sikrer, at maskinen forbliver i top stand og nem at rengøre, hvilket er afgørende i fødevareproduktion.

Spiralen, som er af højhårdhedsstål, kan justeres i højden for at imødekomme forskellige dejtyper og mængder. Dette gør det muligt at opnå den perfekte konsistens og tekstur i dejen hver gang. Spiralforbindelsesenheden er også lavet af rustfrit stål og er designet til at være vandtæt og meget solid, hvilket øger maskinens holdbarhed og pålidelighed. En anden vigtig sikkerhedsfunktion er den rustfri stålrist med mikrosikkerhedsafbryder, som beskytter brugeren mod skader ved utilsigtet kontakt under drift.

Effektivitet og Brugervenlighed

Med en effekt på 2,2 kW og en spænding på 400/3N 50Hz er Diamond Automatisk Dejmaskine – 42 Liter både kraftfuld og energieffektiv. Maskinen er designet til at levere maksimal ydeevne med minimal energiforbrug, hvilket gør den til en økonomisk løsning for enhver virksomhed. Den afhængte motor sikrer bedre ventilation og nem vedligeholdelse, hvilket yderligere forbedrer maskinens effektivitet og levetid.

Maskinen leveres som standard med hjul, hvoraf to er udstyret med bremser, hvilket gør det nemt at flytte den rundt i køkkenet efter behov. Dette er en stor fordel i et travlt køkkenmiljø, hvor fleksibilitet og mobilitet er afgørende for en effektiv arbejdsproces. Lavspændingsstyringerne på 24 V (IP55) sikrer sikker og pålidelig drift, hvilket gør maskinen til et sikkert valg for enhver professionel.

Diamond Automatisk Dejmaskine – 42 Liter er et uundværligt værktøj for enhver professionel bager eller kok, der ønsker at opnå høj kvalitet og effektivitet i deres produktion. Med dens avancerede teknologi, robuste konstruktion og brugervenlige design tilbyder denne dejmaskine alt, hvad der er nødvendigt for at sikre ensartede og perfekte resultater hver gang. Uanset om du driver en lille bagerforretning eller en stor industriel køkken, vil denne maskine være en værdifuld tilføjelse til dit udstyr. Den kombinerer innovation med pålidelighed og er bygget til at imødekomme de krav, der stilles i et moderne, professionelt køkken. Med Diamond Automatisk Dejmaskine – 42 Liter er du sikret en effektiv og pålidelig partner i din daglige produktion.

Læs mere om Diamond