Diamond Dejdeler – 2400/800 stk/t. En Effektiv Løsning til Professionel Dejforarbejdning

I et professionelt bageri eller køkken er præcision og effektivitet afgørende for at opnå konsistente og høj kvalitetsprodukter. Diamond Dejdeler – 2400/800 stk/t. er designet til at imødekomme disse krav ved at tilbyde en pålidelig og nøjagtig løsning til dejdeling. Denne artikel udforsker de nøglefunktioner og fordele, der gør denne dejdeler til en uundværlig del af enhver bageris udstyr.

Avanceret Teknologi for Præcis Portionering

Diamond Dejdeler er udstyret med avanceret teknologi, der sikrer præcis portionering af dej. Med en produktionsevne på 2400 stykker i timen for små portioner og 800 stykker i timen for større portioner, kan denne maskine effektivt håndtere en bred vifte af produktionsbehov. Portionerne kan varieres fra 50 til 300 gram, hvilket gør den ideel til forskellige typer bagværk. En af de mest innovative funktioner er “millimetrisk” snitkontrol med fotocelle, som sikrer nøjagtig vægt og størrelse på hver enkelt dejportion.

Maskinen har en tankkapacitet på 30 kg, hvilket gør det muligt at bearbejde store mængder dej på én gang. Knive og endeløse skruer i rustfrit stål sikrer holdbarhed og hygiejne, da rustfrit stål er kendt for dets modstandsdygtighed over for korrosion og lette rengøring. Dette er særligt vigtigt i fødevareindustrien, hvor høje hygiejnestandarder skal opretholdes.

Brugervenlighed og Sikkerhed

En af de største fordele ved Diamond Dejdeler er dens brugervenlighed. Det gennemsigtige låg med mikroswitch giver operatøren mulighed for at overvåge processen uden at åbne maskinen, hvilket øger både sikkerheden og effektiviteten. Den gennemsigtige afdækning giver et klart overblik over dejen, og mikroswitch-teknologien sikrer, at maskinen stopper, hvis låget åbnes under drift, hvilket forhindrer potentielle ulykker.

Kontrolpanelet opererer på en lavspænding på 24V, hvilket yderligere forbedrer sikkerheden ved brug. Dette er især vigtigt i et køkkenmiljø, hvor der ofte arbejdes med vand og andre ledende materialer. Sikkerhedsmikroafbryderen er en ekstra sikkerhedsforanstaltning, der forhindrer utilsigtet opstart af maskinen. Disse funktioner kombineret med en fuldstændig aftagelig struktur gør maskinen nem at vedligeholde og rengøre, hvilket sparer tid og reducerer driftsomkostningerne.

Robust Konstruktion og Praktisk Design

Diamond Dejdeler er bygget til at holde. Den udvendige del er lavet af “epoxymaling” stål, hvilket giver maskinen en robust og holdbar overflade, der kan modstå de hårde betingelser i et kommercielt køkken. Dette materiale er ikke kun slidstærkt, men også let at rengøre, hvilket hjælper med at opretholde høje standarder for hygiejne.

Maskinens dimensioner er 440 mm i bredden, 830 mm i dybden og 530/1480 mm i højden, hvilket gør den kompakt nok til at passe ind i de fleste køkkener, samtidig med at den har en kapacitet til at håndtere store mængder dej. Med en effekt på 0,65 kW og en spænding på 230/1N 50Hz, er denne maskine energieffektiv og passer til de fleste elektriske systemer.

Tilbehør og Leveringsservice

Diamond Dejdeler leveres med to formularer, CN/45 & CN70, samt bund og hældetragt til kobling BSL-300A. Dette tilbehør gør det muligt at tilpasse maskinen til forskellige typer produktion, hvilket øger dens alsidighed. Maskinens samlede bruttovægt er 115 kg, og den har et volumen på 0,7 m³, hvilket gør den til en robust og stabil enhed.

Leveringstiden for Diamond Dejdeler er mellem 2-4 hverdage, og der tilbydes gratis fragt, hvilket gør det nemt og bekvemt for købere at få maskinen leveret direkte til deres dør. Dette er en stor fordel for travle professionelle, der har brug for hurtig og pålidelig service.

Diamond Dejdeler – 2400/800 stk/t. er en fremragende løsning for professionelle bagere og køkkener, der har brug for en pålidelig og præcis maskine til dejdeling. Med avancerede funktioner som millimetrisk snitkontrol med fotocelle, robust konstruktion og et brugervenligt design, er denne maskine et værdifuldt redskab for enhver, der ønsker at optimere deres produktionsproces. Med hurtig levering og gratis fragt er det nemt at integrere denne maskine i din arbejdsplads og begynde at nyde fordelene ved effektiv og præcis dejdeling.

Læs mere om Diamond