Optimal Effektivitet og Præcision Diamond Dejælter – 53 Liter med 2,2 kW

I den moderne fødevareindustri er effektivitet og præcision afgørende for succes. Diamond dejælteren på 53 liter med 2,2 kW er designet til at imødekomme disse krav med en kombination af avanceret teknologi og robust konstruktion. Med dimensionerne 480 x 800 x 840 mm og en motor på 2 hestekræfter, er denne dejælter en kraftfuld maskine, der kan håndtere store mængder dej, hvilket gør den ideel til både små og store bagerier samt industrielle køkkener. Dens design og funktioner sikrer, at dejen bliver æltet perfekt hver gang, hvilket er essentielt for at opnå ensartede og kvalitetsfulde bagværk.

Avancerede Funktioner for Optimeret Dejælteproces

Diamond dejælteren er udstyret med to hastigheder, hvilket giver brugeren mulighed for at tilpasse ælteprocessen efter de specifikke behov for forskellige typer dej. Denne fleksibilitet er særlig vigtig, når man arbejder med forskellige opskrifter, der kræver præcis kontrol over æltningen for at opnå den ønskede konsistens og struktur. Skålen har en diameter på 500 mm og kan rumme op til +/- 40 kg dej, hvilket gør det muligt at producere store mængder dej ad gangen. Dette er en væsentlig fordel i travle køkkener, hvor tid og effektivitet er afgørende.

En anden praktisk funktion er timeren, som er standard på Diamond dejælteren. Timeren giver præcis kontrol over æltetiden, hvilket sikrer, at dejen får den optimale behandling hver gang. Denne automatisering af processen gør det muligt for køkkenpersonalet at fokusere på andre opgaver, mens maskinen kører, hvilket øger den samlede produktivitet. Dette er især nyttigt i større produktionsmiljøer, hvor flere processer kører samtidigt.

Kvalitetskonstruktion og Sikkerhedsfunktioner

Diamond dejælteren er bygget til at holde med en struktur lavet af malet stål, som sikrer maskinens robusthed og langvarige ydeevne. Det roterende cockpit, som ikke er aftageligt, er fremstillet af AISI 304 rustfrit stål, hvilket giver høj korrosionsbestandighed og nem rengøring. Denne konstruktion gør maskinen ideel til brug i professionelle køkkener, hvor hygiejne er af højeste vigtighed. Rustfrit stål er kendt for sin modstandsdygtighed over for rust og lette vedligeholdelse, hvilket gør det til det perfekte materiale til fødevareudstyr.

Sikkerheden er også i højsædet med Diamond dejælteren. Maskinen er udstyret med et gitter i rustfrit stål, som har en sikkerhedsmikroafbryder. Dette sikkerhedsgitter beskytter operatøren mod de bevægelige dele under drift, hvilket minimerer risikoen for ulykker. Yderligere sikkerhedsfunktioner inkluderer en olietransmission/gearkasse, der sikrer mere pålidelig drift og reduceret støjudledning, samt en motor med affjedring for bedre ventilation og lettere vedligeholdelse. Kontrolpanelet er beskyttet med IP21, hvilket yder ekstra sikkerhed mod fugt og støv.

Mobilitet og Overensstemmelse med Standarder

En af de store fordele ved Diamond dejælteren er dens mobilitet. Den leveres som standard med hjul, hvoraf to er forsynet med bremser. Dette gør det nemt at flytte maskinen rundt i køkkenet, hvilket er en stor fordel i dynamiske arbejdsmiljøer, hvor pladsbehovet kan ændre sig. Mobiliteten gør det også lettere at rengøre og vedligeholde maskinen, da den kan flyttes væk fra sin placering for bedre adgang.

Diamond dejælteren overholder de gældende CE-standarder, hvilket er en garanti for, at maskinen opfylder de højeste krav til sikkerhed og kvalitet. Dette er afgørende for professionelt køkkenudstyr, da det sikrer, at maskinen er sikker at bruge og leverer pålidelige resultater. Overholdelsen af CE-standarder betyder også, at maskinen er blevet testet og godkendt til brug i EU, hvilket giver ekstra tryghed for brugeren.

Effektiv Levering og Kundeservice

Diamond tilbyder også fremragende kundeservice, herunder en hurtig leveringstid på 2-4 hverdage og gratis fragt. Dette sikrer, at kunderne hurtigt kan få deres nye dejælter i brug og minimere eventuel nedetid. Den hurtige levering og gode kundeservice gør det let for professionelle køkkener at opgradere deres udstyr uden at forstyrre deres daglige drift.

Sammenfattende er Diamond dejælteren på 53 liter med 2,2 kW en pålidelig og effektiv løsning for professionelle køkkener, der kræver høj kvalitet og præcision i deres dejproduktion. Med dens avancerede funktioner, robuste konstruktion og omfattende sikkerhedsfunktioner er denne maskine en værdifuld investering for enhver fødevareproducent. Uanset om du driver et lille bageri eller et stort industrikøkken, vil Diamond dejælteren hjælpe dig med at opnå de bedste resultater hver gang.

Læs mere om Diamond