Spiralælter 33 L – Robust ydeevne og høj kapacitet til pizzeriaet

Denne spiralælter er skabt til det professionelle bageri eller pizzeria, der har brug for en maskine, der kan håndtere større mængder dej uden at gå på kompromis med kvaliteten. Med en kapacitet på 25 kg færdig dej og en robust 33 liters tank, er denne maskine en kraftfuld partner i den daglige produktion. Konstruktionen i lakeret stål og de vitale dele i AISI 304 rustfrit stål sikrer en lang levetid og nem rengøring, som overholder alle hygiejnekrav.

Teknisk overlegenhed med gear i oliebad

Maskinen adskiller sig ved sit avancerede gearsystem i oliebad. Denne tekniske løsning sikrer ikke blot en ekstremt pålidelig kraftoverførsel, men gør også maskinen bemærkelsesværdigt støjsvag under drift, hvilket forbedrer arbejdsmiljøet markant. Den suspenderede motor er designet til at sikre maksimal ventilation, hvilket minimerer risikoen for overophedning, selv ved intensiv brug og tunge dejportioner.

Effektivitet med integreret timer

For at sikre et ensartet resultat hver eneste gang, er maskinen udstyret med en standard timer. Dette gør det muligt for personalet at indstille den præcise æltetid og fokusere på andre opgaver i køkkenet, mens maskinen arbejder selvstændigt. Spiralen i hærdet stål og den roterende tank arbejder i perfekt harmoni for at ilte dejen korrekt, hvilket er nøglen til det perfekte bageresultat – uanset om det er til klassisk brød eller autentisk pizzadej.

Sikkerhed og nem mobilitet i bageriet

Sikkerheden er prioriteret højt med et beskyttelsesgitter i rustfrit stål, der stopper maskinen øjeblikkeligt ved åbning takket være den indbyggede sikkerhedsmikroafbryder. Kontrolpanelet er beskyttet med IP21, hvilket sikrer mod støv og fugt i køkkenmiljøet. Maskinen leveres som standard på robuste hjul, hvoraf to er udstyret med bremser, hvilket giver dig fuld fleksibilitet til at flytte de 90 kg maskine i forbindelse med daglig rengøring eller ændret indretning i dit bageri.

Læs mere om Diamond