Professionel Spiral Dejælter – Kraft og holdbarhed til intensiv brug

Denne spiral dejælter er bygget til det krævende bagerimiljø eller storkøkken, hvor driftssikkerhed og høj ydeevne er afgørende. Med en imponerende 80 liters kedel og en maksimal æltekapacitet på hele 52 kg færdig dej, er denne maskine skabt til at levere perfekte resultater hver gang. Den robuste konstruktion og de avancerede tekniske løsninger gør den til en uundværlig partner i produktionen af brød, pizza og andre tunge dejtyper.

Innovativ “S”-krog og effektivt remtræk

Maskinen adskiller sig fra traditionelle modeller med sin nydesignede “S”-formede krog, der arbejder dejen hurtigere og mere grundigt igennem. Det unikke dobbelt-motor remtræk, udstyret med slidstærke kvalitetsbælter, sikrer en konstant og stabil kraftoverførsel, selv når maskinen er fyldt til maks kapacitet. De to hastighedstrin giver dig mulighed for at tilpasse æltningen præcis til den dejtype, du arbejder med, hvilket sikrer optimal elasticitet og struktur.

Kobbermotor og ekstrem stabilitet

Hjertet i maskinen er den højtydende kobbermotor, der ikke blot er kraftfuld, men også overraskende støjsvag. For at sikre, at maskinen står urokkeligt fast under de kraftige vibrationer fra æltningen, er kabinettet udført i 4 mm tykt metal med en forstærket bund under kedlen. Med en egenvægt på hele 429 kg får du en stabilitet, der sjældent ses i denne klasse, hvilket minimerer slid på de indre komponenter og forlænger maskinens levetid betydeligt.

Maksimal sikkerhed i bageriet

Sikkerheden er i top med integreret overbelastningsbeskyttelse, der sikrer motoren mod skader ved ekstrem belastning. Maskinen er naturligvis også udstyret med en let tilgængelig sikkerhedsafbryder. Det funktionelle design og de gennemtænkte materialevalg gør desuden rengøringen enkel, hvilket sikrer en høj hygiejnestandard i din fødevareproduktion. Uanset om det er til det store bageri eller industriel produktion, leverer denne spiralælter kraften til at følge med dine ambitioner.