Maksimal sugekraft til den professionelle kok med Combisteel 2400 mm kassemodel

Når dit storkøkken opererer med lange madlavningslinjer, kræves der en ventilationsløsning, der ikke går på kompromis. Denne kasse emhætte fra Combisteels 950-serie er med sin imponerende bredde på 2,4 meter skabt til at dominere store køkkenmiljøer. Med en kraftfuld motor, der leverer en sugekapacitet på op til 2000 m3/t, fjernes røg, varme og mados lynhurtigt, hvilket sikrer et optimalt indeklima for dit personale.

Enestående dækning med 2,4 meters bredde og kasse-design

Det unikke ved denne model er kombinationen af den store bredde og det dybe kasse-design på 950 mm. Dette skaber et enormt opsamlingsreservoir, der effektivt indfanger damp fra selv de mest intensive stegearealer. Kasse-konstruktionen fungerer som en tragt, der holder på luften, indtil den trækkes ud gennem den store Ø 300 mm tilslutning, hvilket mindsker spredningen af fedt og lugt i resten af bygningen.

Holdbarhed og hygiejne i særklasse

Emhætten er fremstillet i robust rustfrit stål (AISI 430), som er designet til at modstå mange års intensiv brug i et travlt industrikøkken. For at sikre en effektiv filtrering er enheden udstyret med 4 store fedtfiltre, der er nemme at afmontere og rengøre. Vedligeholdelsen lettes yderligere af den integrerede aftapningshane, der gør det muligt hurtigt at tømme opsamlet kondens og fedt, hvilket er afgørende for både hygiejnen og brandsikkerheden.

Driftssikker Plug & Play-installation

Trods sin størrelse og vægt på 88 kg er denne Combisteel model utrolig nem at implementere. Den er bygget som en komplet Plug & Play-løsning, hvilket betyder, at den leveres klar til brug med standard EU-stik til 230V. Med indbygget lys, der sikrer et perfekt overblik over hele den 2400 mm brede arbejdsflade, og et brugervenligt kontrolpanel, får du her en alt-i-én løsning, der kombinerer råstyrke med professionel funktionalitet.