Kraftfuldt pandekagekomfur med 3 blus – Stor kapacitet til dit køkken

Når efterspørgslen er høj, og køkkenet skal præstere maksimalt, er dette 129 cm brede pandekagekomfur fra Combisteel den ultimative løsning. Med tre uafhængige kogezoner giver bordet dig muligheden for at køre en kontinuerlig produktion af pandekager eller crepes, hvilket gør det uundværligt i travle pandekagehuse, på markeder eller i store caféer. Det robuste design sikrer, at maskinen står stabilt, selv når der arbejdes med store, tunge pander på alle tre blus samtidigt.

Tre uafhængige brændere for maksimal effektivitet

Komfuret er udstyret med tre ekstremt kraftfulde brændere, der hver leverer en imponerende effekt på 6,5 kW, hvilket giver en samlet gaseffekt på 19,5 kW. De uafhængige blus gør det muligt at styre temperaturen præcist i hver zone, så du f.eks. kan bage ved høj varme på to blus, mens det tredje kører på lavere blus til færdiggørelse eller opvarmning. De massive støbejernsriste på 400 x 400 mm sikrer en jævn varmefordeling, så hver eneste pandekage får den perfekte, gyldne farve.

Robust design og nem vedligeholdelse i rustfrit stål

Som en del af Combisteels professionelle serie er dette pandekagekomfur bygget til at holde i årevis. Kabinettet er udført i førsteklasses rustfrit stål, der er modstandsdygtigt over for varme, fedt og dagligt slid. Den glatte overflade og de aftagelige riste gør den daglige rengøring hurtig og ubesværet, hvilket er afgørende for hygiejnen i et professionelt miljø. Med en ergonomisk højde på 800 mm er komfuret designet til at give personalet de bedste arbejdsbetingelser gennem hele vagten.

Læs mere om Combisteel