Professionelt gaskomfur – Kompakt ydeevne til travle køkkener

Når du vælger udstyr til et professionelt køkken, er holdbarhed og driftssikkerhed de vigtigste parametre. Dette robuste gaskomfur med to blus er specifikt designet til intensiv brug i restauranter, caféer, hoteller og andre cateringvirksomheder. Takket være den kompakte størrelse og en dybde på 60 cm, er det en ideel løsning til mindre køkkenmiljøer, hvor pladsen skal udnyttes optimalt, uden at der gås på kompromis med stegekraften.

Kraftfulde brændere og præcis varmestyring

Komfuret er udstyret med to højtydende brændere med en effekt på henholdsvis 5 kW og 3,5 kW, hvilket giver en samlet gaseffekt på 8,5 kW. De store drejeknapper er yderst brugervenlige og fungerer uafhængigt af hinanden, hvilket giver kokken fuld kontrol over varmetilførslen. Brænderne er udført i krom for at sikre den bedste varmefordeling og ydeevne, mens det indbyggede vågeblus (pilot light) sørger for øjeblikkelig tænding og fungerer som en ekstra sikkerhed mod gaslækage.

Hygiejnisk design og nem vedligeholdelse

Rengøring i et travlt erhvervskøkken skal være hurtig og effektiv. Dette gaskomfur er konstrueret i rustfrit stål med en sømløst svedst top, hvilket forhindrer madrester og fedt i at sætte sig fast i revner. De afrundede hjørner gør det nemt at tørre overfladen af, og knapperne kan tages af for en mere grundig rengøring. De robuste bærebeslag i rustfrit stål sikrer, at dine pander står stabilt, og maskinens konstruktion gør den modstandsdygtig over for det daglige slid i mange år.

Læs mere om Maxima