Combisteel dejælter med 30 liters kapacitet – Kraftfuld maskine til store deje

Når store bagerier, pizzeriaer eller professionelle storkøkkener har brug for at forarbejde store portioner dej ubesværet, leverer det anerkendte mærke Combisteel her den ideelle løsning. Denne robuste dejælter er bygget til at håndtere intensive blandingsopgaver i store partier, samtidig med at den sikrer en hurtig, jævn og ensartet dejkvalitet under hver kørsel. Uanset om du tilbereder brød, pizza eller kagedej, hjælper denne model dig med at blande hvert parti hurtigt. Med sine ydre dimensioner på 445 x 795 x 773 mm (BxDxH) tilbyder maskinen en holdbar konstruktion, der er skabt til at modstå hverdagens mekaniske belastninger.

Samtidig rotation af kedel og rørearm med stærk 1,5 kW motor

Denne model er udstyret med en rummelig kedel, som har en samlet volumen på 30 liter, hvilket gør den perfekt afstemt til effektivt at kunne ælte en stor maksimal kapacitet på helt op til 12 kg dej pr. arbejdscyklus. Maskinens mekaniske opbygning sikrer, at både selve rørearmen og kedlen roterer samtidigt under hele forløbet. Denne dobbelte rotation øger blandehastigheden markant og forbedrer effektiviteten i dit køkken. Hele systemet drives af en yderst træksikker motor med en elektrisk effekt på 1,5 kW, som opretholder en konstant hastighed på 158 omdrejninger pr minut under fuld belastning.

Høj arbejdssikkerhed, hvid finish og ukompliceret plug and play

Arbejdssikkerheden er i højsædet takket være den integrerede sikkerhedsskærm, som afskærmer de roterende dele og garanterer personalet en fuldstændig tryg og risikofri betjening under drift. Maskinen leveres i en klassisk hvid farve, som er særdeles nem at rengøre og holde hygiejnisk i en travl hverdag. Takket være den funktionelle plug and play opbygning, en standard strømforsyning på 230 V / 50 Hz og et medfølgende strømkabel på 1400 mm, kan enheden tilsluttes direkte til en almindelig stikkontakt uden krav om særinstallationer. Med en solid nettovægt på 119 kg (140 kg bruttovægt) ligger enheden med en solid tyngde, hvilket minimerer vibrationer og sikrer en stabil gang på gulvet under hele produktionen.

Læs mere om Combisteel