Professionel 230V knoglebåndsav – Effektiv bearbejdning af kød, knogler og frostvarer

Når der skal opskæres frosne råvarer, dybfrosne fiskeblokke eller kød med kraftige knogler, er det afgørende med en maskine, der kombinerer råstyrke med maksimal præcision. Den italienske producent Fimar har med denne model skabt en yderst funktionel knoglebåndsav i eloxeret aluminium, der leverer professionelle resultater hver gang. Takket være maskinens gennemtænkte opbygning som en kompakt bordmodel med målene 530 x 400 x 850 mm, passer den perfekt ind i mindre til mellemstore slagterforretninger, delikatesseafdelinger, fiskeforretninger eller restaurationskøkkener, hvor pladsen skal udnyttes optimalt.

Kraftfuld ydeevne med almindelig 230V el-tilslutning

En af de helt store praktiske fordele ved netop denne udgave af Fimar knoglebåndsaven er strømforsyningen. Maskinen kører på 230V / 1N / 50Hz, hvilket betyder, at den kan tilsluttes en helt almindelig stikkontakt i væggen. Du slipper derved for besværlige og dyre installationer af kraftstrøm (400V), hvilket gør maskinen utrolig fleksibel i forhold til placering i arbejdsområdet. Selvom den kører på almindelig husholdningsstrøm, fejler styrken intet; den er udstyret med en højtydende motor på 0,75 kW, som ubesværet driver båndklingen på 1550 mm igennem selv de hårdeste frosne elementer uden tab af hastighed.

Præcist snitområde, hygiejnisk overflade og 2 reserveklinger inkluderet

Arbejdet foregår på en fuldstændig plan og stabil arbejdsflade af rustfrit stål, som måler 330 x 300 mm. Det nyttige og effektive skæresnit er præcist opmålt til 170 x 150 (h) mm, hvilket giver dig rigelig plads til at håndtere de mest gængse udskæringer kontrolleret og sikkert. Kabinettet i eloxeret (anodiseret) aluminium sikrer en glat overflade, hvor kødrester og fedt ikke sætter sig fast, hvilket gør den daglige rengøring og desinficering ekstremt hurtig. Som en stor ekstra bonus leveres denne model standard med 2 stk. ekstra reserveklinger. Det giver en enorm tryghed i hverdagen, da du altid har en skarp klinge klar til udskiftning, så produktionen aldrig går i stå. Med en stabil nettovægt på 37 kg står maskinen solidt fast under hele skæreprocessen og opfylder alle strenge europæiske CE-krav til professionelt maskineri.

Læs mere om Fimar