Combisteel dejælter med 20 liters kapacitet – Robust maskine til større deje

Når dit bageri, pizzeria eller professionelle storkøkken har brug for at forarbejde større portioner dej med maksimal effektivitet, leverer det anerkendte mærke Combisteel her den ideelle løsning. Denne kraftfulde dejælter er bygget til at håndtere intensive blandingsopgaver uden problemer, samtidig med at den bibeholder en stabil og ensartet dejkvalitet under hver kørsel. Med sine udvendige dimensioner på 395 x 753 x 705 mm (BxDxH) tilbyder maskinen en robust og holdbar konstruktion, der er skabt til at præstere under det daglige pres i restaurationsbranchen.

Samtidig rotation af kedel og rørearm med stærk 1,1 kW motor

Denne model er udstyret med en rummelig kedel, som har en samlet volumen på 20 liter, hvilket gør den perfekt afstemt til ubesværet at kunne ælte en stor maksimal kapacitet på helt op til 8 kg dej pr. arbejdscyklus. Maskinens mekaniske opbygning sikrer, at både selve rørearmen og kedlen roterer samtidigt under hele forløbet. Denne dobbelte rotation øger blandehastigheden markant og sikrer en langt mere effektiv æltning, hvor alle ingredienser arbejdes hurtigt og homogent sammen. Hele systemet drives af en yderst træksikker motor med en elektrisk effekt på 1,1 kW, som opretholder en konstant hastighed på 158 omdrejninger pr minut under maksimal belastning.

Høj arbejdssikkerhed, hvid lakering og ukompliceret plug and play

Arbejdssikkerheden er fuldstændig garanteret takket være den integrerede sikkerhedsskærm, som afskærmer de roterende dele og sikrer personalet en tryg og risikofri betjening i hverdagen. Maskinen leveres i en flot, klassisk hvid farve, som er særdeles nem at tørre af og holde hygiejnisk. Takket være den funktionelle plug and play opbygning og en standard strømforsyning på 230 V / 50 Hz, kræver maskinen ingen dyre særinstallationer, men kan tilsluttes direkte til en almindelig stikkontakt. Med en solid nettovægt på 109 kg ligger enheden med en solid tyngde urokkeligt fast på gulvet eller underlaget, hvilket minimerer vibrationer og sikrer en fuldstændig sikker gang under produktionen.

Læs mere om Combisteel