Fleksibel Servering: Bain Marie Vogn med Langside-Betjening

Denne mobile enhed er den ultimative løsning til kantiner, hospitaler, skoler eller buffet-restauranter, hvor fleksibilitet er nøglen. I modsætning til stationære modeller er denne Bain Marie monteret på hjul, hvilket gør det nemt at rulle den direkte fra køkkenet og ud til serveringsområdet. En særlig detalje ved model VLPD 3120 er, at betjeningspanelet er placeret på den lange side. Dette er ideelt til serveringslinjer, hvor personalet står på den ene side af vognen og betjener gæsterne, da termostaten er let tilgængelig.

Stor Kapacitet til Dybe Kantiner (200mm)

Med plads til 3 stk. GN 1/1 kantiner, kan du servere tre forskellige hovedretter eller tilbehør samtidigt. Det, der virkelig adskiller denne model, er brøndens dybde. Den kan rumme kantiner med en dybde på op til 200 mm. Dette giver dig mulighed for at opbevare store mængder suppe, sovs, gryderetter eller kartofler, hvilket minimerer behovet for konstant opfyldning i travle perioder.

Præcis Varme og Nem Tømning

Vandbadet holder maden varm og lækker ved en konstant temperatur mellem 30 og 90 °C, hvilket sikrer, at maden ikke brænder på eller tørrer ud. Det kraftige 2.1 kW varmelegeme sikrer hurtig opvarmning. Når servicen er slut, gør den indbyggede aftapningshane rengøringen til en leg. Du ruller blot vognen hen til et gulvafløb og tømmer vandet ud – ingen tunge løft af vandfyldte kar.

Hygiejnisk og Robust Design

Hele enheden er konstrueret i rustfrit stål, hvilket sikrer høj hygiejne og modstandsdygtighed over for daglig brug. De robuste hjul gør vognen stabil under transport, og det rene design passer ind i ethvert moderne serveringsmiljø.

Nøglefunktioner

• Mobil: På hjul for nem transport.

• Smart Design: Betjening på langsiden.

• Stor Volumen: Plads til 200 mm dybe GN-kantiner.

• Effektiv: 30-90°C holder maden perfekt varm.

• Praktisk: Indbygget hane til tømning af vand.