Kartoffelskrællemaskine 15 kg – Kraftfuld gulvmodel til storkøkkener og høj produktion

I større restaurationsvirksomheder, institutionskøkkener, kantiner og cateringfirmaer er tidsbesparelse i forberedelsesfasen nøglen til en succesfuld drift. Denne robuste Maxima kartoffelskrællemaskine fjerner det tunge, manuelle arbejde fra køkkenpersonalet og forvandler store mængder rodfrugter til grydeklare ingredienser på ingen tid. Med en imponerende påfyldningskapacitet på op til 15 kg pr. cyklus og en samlet produktionskapacitet på 300 kg i timen er denne maskine en uundværlig investering i det travle professionelle køkken. Takket være maskinens gennemtænkte dimensioner på 50 x 55 x 89 cm (BxDxH) og en nettovægt på 50 kg står denne gulvmodel fuldstændig stabilt under intensiv daglig drift.

Automatisk vandskylning og gennemtænkt sikkerhedssystem

Betjeningen af denne grøntsagsskræller er designet til at være så enkel og sikker som muligt. Før arbejdet påbegyndes, lukkes den kraftige frontklap, som er udstyret med en tætsluttende gummikant for at forhindre enhver form for vandlækage på køkkengulvet. Takket være de indbyggede sikkerhedsafbrydere starter maskinen under ingen omstændigheder, før alle mekaniske låse og det gennemsigtige plastlåg er helt lukket og forseglet. Når du trykker på startknappen, aktiveres den automatiske vandtilførsel, og den kraftfulde 750 W motor sætter den slidstærke slibeplade i rotation. Vandet skyller kontinuerligt tromlen (mål: Ø 39 x H 29 cm), mens skræller og rester effektivt føres ud gennem et praktisk sideudtag via naturligt tyngdefald (gravity drain), hvor du let kan placere en ekstern beholder.

Nem vedligeholdelse og lang levetid i rustfrit stål

Både kabinettet og den indvendige skål er fuldstændig fremstillet i rustfrit stål, hvilket garanterer en uovertruffen hygiejne, nem rengøring og maksimal modstandsdygtighed over for korrosion og hverdagens hårde slid. Det gennemsigtige låg giver personalet fuldt visuelt overblik over skrælleprocessen, som tager mellem 2 og 3 minutter pr. batch, uanset om der forberedes hele kartofler, gulerødder eller præcisionsskårne grøntsagstern, der skal have afrundede kanter.

Bemærk venligst inden installation: Denne model leveres inklusive kobling til vandtilløb, men standard uden vand- og afløbsslange, som skal monteres separat på opstillingsstedet. Rengøringen efter endt arbejdsdag er hurtig og ligetil; efter maskinen er koblet fra strømmen, kan den indvendige skrælleplade nemt løftes ud og rengøres i hånden med en blød, fugtig klud for at beskytte slibematerialet (tåler ikke opvaskemaskine).

Minimal mekanisk vedligeholdelse og stabil drift

Maskinen er bygget op omkring et simpelt og utrolig robust mekanisk princip med minimale bevægelige dele, hvilket reducerer risikoen for driftsstop til et absolut minimum. Den kører på en almindelig 1-faset 230 V / 50 Hz strømtilslutning og leveres som en fuldendt løsning med ét standard strømstik. De kraftige gummifødder minimerer vibrationer i rummet, hvilket gør denne model til den perfekte og mest pålidelige partner for enhver kvalitetsbevidst køkkenchef, der ønsker at optimere forberedelsestiden og opnå ensartede, rene resultater hver eneste dag.

Læs mere om Maxima