Fimar ALP3000 – Italiensk polermaskine til perfekt bestik

Når det kommer til effektivitet og elegance i det professionelle køkken, er den italienske Fimar ALP3000 i en klasse for sig selv. Denne avancerede polermaskine er skabt til hurtigt at tørre og polere vådt bestik direkte fra opvaskemaskinen. Ved at automatisere denne proces fjerner du behovet for tidskrævende manuel polering og sikrer, at dit bestik altid præsenteres fejlfrit for dine gæster uden striber eller kalkpletter.

Synergi mellem vibration og økologisk granulat

Resultatet opnås gennem en unik synergi mellem de indvendige vibrationer i maskinens skål og friktionen fra det økologiske majskolbegranulat. Dette granulat er et fuldstændig vegetabilsk og giftfrit produkt, som er behandlet med særlige antibakterielle midler. Processen sørger for, at gafler, knive og skeer kommer ud med en spejlblank finish. Maskinens indvendige skål er belagt med en slagfast harpiks, der er certificeret til brug med fødevarer, hvilket skåner bestikket mod ridser.

Højeste hygiejnestandard med UV-teknologi

Hygiejne er kernen i ALP3000. Denne polermaskine er udført i robust rustfrit stål AISI 304 og er udstyret med en integreret UV-lampe. Denne lampe reducerer effektivt bakterieindholdet på bestikket, selv efter det er blevet vasket, hvilket giver en ekstra sikkerhed for dine gæster. Med en kapacitet på 3000 stykker i timen er maskinen en uundværlig medarbejder i travle restauranter og cateringvirksomheder, der ikke vil gå på kompromis med renheden.

Kraftfuld ydeevne og ergonomisk design

Med en motorstyrke på 0,5 kW (0,7 HK) leverer Fimar ALP3000 en stabil og kraftfuld ydeevne dag efter dag. Selvom maskinen har en solid egenvægt på over 50 kg for at sikre stabilitet, er dens dimensioner gennemtænkte, så den kan integreres i de fleste professionelle opvaskemiljøer. Det er en investering, der hurtigt tjener sig hjem gennem sparede lønkroner, reduceret tidsforbrug og en markant forbedret præsentation af din borddækning.

Læs mere om Fimar