Robust Diamond gas kyllingegrill med 3 spid – Høj ydeevne i kompakt borddesign

Når dit storkøkken, din grillbar, dit supermarked eller din delikatesseforretning har brug for en stabil og effektiv produktion af saftige grillkyllinger, leverer det anerkendte mærke Diamond her den ideelle løsning. Denne maskine er bygget i et meget robust og stabilt borddesign, der måler 1098 x 480 x 820 mm, hvilket gør den perfekt til placering på et solidt arbejdsbord, en disk veya et underskab (kan købes på forespørgsel). Med sit gennemtænkte ergonomiske design og fokus på høj kapacitet på begrænset plads, kan denne model nemt håndtere den intensive daglige drift i spidsbelastningsperioder.

Keramiske strålevarmere med uafhængig kontrol over 3 lange spid

Dette professionelle rotisserie opvarmes af højtydende keramiske strålevarmere, som leverer en samlet gasydelse på 15222 kcal/h. Den infrarøde varme fra keramikken sikrer, at porerne i kødet lukkes lynhurtigt, så saften og smagen bevares inde i kyllingerne, mens skindet bliver uimodståeligt sprødt og gyldent. Grillen rummer 3 kraftige spid, der hver har en imponerende effektiv brugslængde på 900 mm. Med plads til 6 kyllinger (á ca. 1,25 kg) pr. spid, giver det en total kapacitet på 18 kyllinger pr. kørsel. Hvert enkelt spid er udstyret med sin egen uafhængige gasregulering, hvilket giver dig fuld fleksibilitet til kun at tænde for de zoner, du aktuelt har brug for – en stor økonomisk fordel, der reducerer gasforbruget markant i de mindre travle timer på dagen.

Lydsvag tandhjulsdrift, halogenlys og kompromisløs AISI 304 kvalitet

Hele grillens kabinet og mekaniske ramme er fremstillet af førsteklasses AISI 304 rustfrit stål, hvilket garanterer maksimal holdbarhed, korrosionsbestandighed ve nem rengøring. Det interne rotationssystem drives af en ekstremt lydsvag motor med tandhjulsdrev (pinion drive), hvilket sikrer en rolig og vibrationsfri gang uden forstyrrende støj i arbejdsmiljøet. Fronten er udstyret med store låger i hærdet sikkerhedsglas med en tæt magnetisk lukning og ergonomiske, atermiske håndtag, der forbliver kølige under drift for at beskytte personalet mod forbrændinger. Indeni sørger den integrerede halogenbelysning for, at de roterende kyllinger præsenteres på den mest indbydende og salgsfremmende måde, der fanger kundernes opmærksomhed.

Stor fedtopsamlingsbakke ve nem hverdagsvedligeholdelse

Rengøringen og den daglige vedligeholdelse af denne gas kyllingegrill er gjort utrolig hurtig og enkel. I bunden finder du en udtrækkelig fedtopsamlingsbakke med stor kapacitet, som effektivt opsamler alt overskydende fedt og kødsaft under stegningen. Som en genial detalje kan denne bakke trækkes ud ve tømmes, selv mens glaslågerne på fronten er helt lukkede, hvilket forhindrer unødigt varmetab. Selvom maskinen opvarmes med gas, tilsluttes den almindelig 230 V strøm for at drive halogenbelysningen ve rotationsmotoren, med et ultra lavt elforbrug på kun 0,11 kW. Enheden overholder alle gældende europæiske CE-standarder ve leveres standard med alt nødvendigt spidtilbehør (herunder 2 endespidser og 4 mellemliggende spidser pr. aksel).

Læs mere om Diamond