Gaskomfur med 8 blus og dobbelt gasovn – Den ultimative løsning til storkøkkenet

Dette fritstående gaskomfur fra Combisteels 900-serie er skabt til de mest krævende professionelle miljøer, hvor der aldrig må mangle kapacitet. Med en imponerende bredde på 1600 mm og en dybde på 900 mm, tilbyder denne model en arbejdsstation, der er stor nok til at håndtere selv de mest omfattende madlavningsopgaver samtidigt. Det er den perfekte investering for virksomheder, der producerer store mængder mad og kræver udstyr, der kan følge med et ekstremt højt tempo.

8 kraftfulde brændere og 80 kW samlet effekt

Komfuret er udstyret med otte højeffektive gasbrændere, der hver leverer 8,5 kW. Med en samlet gaseffekt på toppen på hele 68 kW, er du sikret en lynhurtig varmeoverførsel, uanset hvor mange blus der er i brug samtidigt. De robuste riste er designet til at modstå den konstante belastning fra tunge industrielle gryder og pander. Den jævne varmefordeling fra hver brænder sikrer, at alt fra simreretter til hurtig stegning udføres med højeste præcision.

To integrerede GN 2/1 gasovne for maksimal fleksibilitet

Som noget helt unikt er denne model udstyret med to separate gasovne, der hver yder 6 kW. Begge ovne er dimensioneret til GN 2/1 standarden, hvilket giver dig en enorm bage- og stegningskapacitet. Dette gør det muligt at tilberede forskellige retter ved forskellige temperaturer samtidigt, hvilket optimerer arbejdsgangen markant i store kantiner, hoteller og bagerier. Gasovnene sikrer en stabil varme, der er ideel til alt fra bagning af store volumener til langtidsstegning af store kødstykker.

Massiv industriel holdbarhed og gennemtænkt design

Med en bruttovægt på 275 kg er dette gaskomfur bygget som en kampvogn. Den solide konstruktion i rustfrit stål sikrer, at maskinen står urokkeligt fast i køkkenet, selv når der arbejdes med meget tunge mængder. Designet er fokuseret på nem vedligeholdelse; de glatte overflader i rustfrit stål gør den daglige rengøring hurtig og effektiv, hvilket er essentielt for at opretholde en høj hygiejnestandard. Dette komfur er en fremtidssikret løsning, der kombinerer råstyrke, volumen og pålidelighed i en særklasse, der kun findes i Combisteels Base 900 serie.

Læs mere om Combisteel