Diamond Gaskomfur – Komplet madlavningsstation med 5 blus og varmluft

Dette 900 mm brede komfur fra Diamond er den ideelle alt-i-én løsning til det professionelle køkken, der søger maksimal fleksibilitet på begrænset plads. Ved at kombinere fem kraftfulde gasblus med en rummelig elektrisk varmluftsovn får kokken de bedste forudsætninger for både hurtig stegning på toppen og ensartet tilberedning i ovnen. Den robuste konstruktion i rustfrit stål og de emaljerede riste sikrer en maskine, der er bygget til daglig intensiv brug.

Fem fleksible blus med elektronisk tænding

Kogepladen er udstyret med fem uafhængige brændere med varierende effekt for optimal varmestyring: tre brændere på 3,3 kW til de tungere opgaver og to brændere på 2,8 kW til præcis tilberedning og simring. For at gøre hverdagen lettere er komfuret udstyret med en elektronisk tændingsenhed, så du slipper for brug af eksterne tændere. Sikkerheden er i top med integreret thermocouple-sikring på alle blus, som automatisk afbryder for gassen, hvis flammen skulle gå ud.

Elektrisk varmluftsovn med professionel GN-kapacitet

Under kogepladen findes den effektive varmluftsovn, der er designet til at rumme op til 4 x GN 1/1 kantiner med en praktisk afstand på 50 mm mellem lagene. Opvarmningen sker via cirkulære varmelegemer (3 kW), som sikrer en jævn varmefordeling i hele ovnrummet. Med et bredt temperaturspænd fra 50°C til 300°C er ovnen ekstremt alsidig og kan håndtere alt fra langtidsstegning til hurtig afbagning af brød. Ovnens dør og det ergonomiske håndtag er udført i robust rustfrit stål for maksimal holdbarhed.

Diamond-fordelen: Industrielt design og ergonomi

Komfuret er udført i højkvalitets rustfrit stål og hviler på justerbare fødder, hvilket sikrer en perfekt nivellering og en ergonomisk korrekt arbejdshøjde. De øvre riste i emaljeret stål (510 x 265 mm) giver en stabil base for dit kogegrej og er nemme at rengøre. Med en samlet gaseffekt på over 13.000 kcal/h og en standard 230V el-tilslutning, er dette Diamond-komfur en driftssikker og kraftfuld slider til ethvert moderne storkøkken.

Læs mere om Diamond