Gaskomfur 4 blus med Flower Flame – Ekstrem kraft og patenteret præcision

Hvis du leder efter noget, der kan bringe en gryde i kog, før du overhovedet har fundet pastaen frem, så er dette “POWERFUL” gaskomfur svaret. Med en samlet effekt på 34.400 kcal/h og fire massive brændere på hver 10 kW, er dette modul designet til køkkenet, der ikke går på kompromis med tid eller kapacitet. Denne 800 mm brede bordmodel er bygget til de tungeste opgaver i det professionelle storkøkken.

Flower Flame – Flammen der tænker selv

Det unikke ved dette komfur er den eksklusive og patenterede Flower Flame teknologi. Brænderne er designet til automatisk at tilpasse flammen til diameteren på dit kogegrej (fra 10 til 40 cm). Det betyder, at varmen altid rammer bunden af gryden præcis, hvor den skal, hvilket minimerer varmetab og optimerer energiforbruget. Messingbrænderne og de højtydende kroner sikrer en forbrænding i særklasse, hvilket giver kokken en kontrol, der aldrig er set før.

20/10 Stål – Konstrueret til ekstrem drift

Holdbarhed er ikke bare et ord her; det er indbygget i fundamentet. Toppladen er udført i AISI 304 rustfrit stål med en imponerende tykkelse på 2 mm (20/10 mm). Dette gør overfladen ekstremt modstandsdygtig over for de tunge stød fra store gryder og pander. For at lette rengøringen er komfuret udstyret med en dybtrukket top med integreret væskeopsamlingsbakke, og hele enheden er IPX5-vandtæt, så den kan modstå den mest grundige rengøring efter en travl service.

Ergonomi og modulær integration

De store emaljerede støbejernsriste på 450×350 mm giver en stabil arbejdsflade til selv det største kogegrej. Selvom dette er en bordmodel, er der ikke sparet på detaljerne; de justerbare fødder (levelling cylinders) sikrer, at komfuret kan nivelleres præcist i din eksisterende kogelinje. Som en del af Diamond’s avancerede serier, overholder maskinen alle gældende CE-standarder og er skabt til at præstere under maksimalt pres i mange år fremover.

Læs mere om Diamond