El Vandbad 900-Serie: Høj Kapacitet med Åbent Underskab

Dette elektriske vandbad (bain-marie) fra 900-serien er den ideelle løsning til at holde mad varm i travle professionelle køkkener. Det kombinerer en holdbar AISI 304 rustfrit stål konstruktion med et praktisk åbent understel til opbevaring. Med kapacitet til 4x GN 1/3 bakker (op til 150 mm dybe) sikrer det, at retter altid er klar til servering ved den perfekte temperatur.

Robust Konstruktion og Overlegen Hygiejne

Enheden er bygget udelukkende af AISI 304 rustfrit stål og har justerbare fødder for perfekt stabilitet. Den vandtætte bordplade er udført i en ekstra tyk 20/10 mm rustfri stålplade. Hjertet i enheden er den ‘dybtrukne’ tank (310x690xh160 mm), som er kontinuerligt svejset og har afrundede indvendige hjørner. Dette design sikrer ikke kun maksimal hygiejne, men gør også den daglige rengøring utrolig nem.

Effektiv Opvarmning og Praktisk Betjening

Opvarmningen klares effektivt af pansrede varmelegemer i rustfrit stål, som er placeret udvendigt under tankens bund for optimal og jævn varmeoverførsel. Temperaturen kan reguleres præcist fra 30°C til 90°C. For nem betjening er enheden udstyret med en kugleventil til tømning af tanken og en magnetventil til påfyldning, begge placeret på fronten. Det åbne neutrale kabinet (GN 1/1) giver værdifuld og let tilgængelig opbevaringsplads under enheden.

PLUS: High-End Design og Fleksibilitet

Denne model inkluderer ‘PLUS’ funktioner, der sætter den i en klasse for sig. Den tilbyder mulighed for 900+900 “RYG mod RYG” opstillinger eller kombination med den nye OPTIMA 700 EVO 900+700 serie. Den 20/10 mm tykke top, forkant med drypstop og ‘high technology’ kvalitetskomponenter vidner om en suveræn finish og design. “HOVED mod HOVED” forbindelsen sikrer en perfekt og sømløs justering mellem modulerne.

Nøglefunktioner

• Kapacitet: 4x GN 1/3 (150 mm dybde).
• Materiale: Fuldstændig i AISI 304 rustfrit stål.
• Hygiejnisk Tank: ‘Dybtrukket’ tank (310x690xh160 mm) med afrundede hjørner.
• Temperatur: Præcis regulering fra 30°C til 90°C.
• Opbevaring: Åbent neutralt underskab (GN 1/1).
• Premium Top: 20/10 mm tyk vandtæt bordplade.
• PLUS Serie: Mulighed for “RYG mod RYG” og “HOVED mod HOVED” forbindelse.
• Betjening: Kugleventil til afløb og magnetventil til påfyldning.

Læs mere om Diamond