Italiensk Dejælter 40 L: Kraftfuld Ydeevne til Storproduktion

I hjertet af ethvert professionelt bageri eller storkøkken er en pålidelig dejælter afgørende for effektivitet og ensartethed. Vores italienske dejælter på 40 liter er designet til at levere netop dette med sin kraftfulde motor og avancerede funktioner. Med en robust konstruktion og brugervenligt design er den den ideelle løsning for virksomheder, der ønsker at optimere deres dejfremstilling til brød, pizza og piadina.

Ekstrem Ydeevne og Høj Kapacitet

Denne dejælter er en sand arbejdshest, der sikrer perfekt æltning hver gang. Med en imponerende dejkapacitet på op til 36 kg per cyklus og en timelig produktion på 108 kg, kan den ubesværet håndtere selv store mængder dej, hvilket maksimerer din produktivitet. Maskinen er udstyret med to hastigheder (90 og 180 omdr./minut), så du kan tilpasse æltningen præcist til dit behov, mens den store 40 liters skål giver rigelig plads.

Robust Design og Pålidelighed

Dejælteren er bygget til at holde i et krævende professionelt miljø. Skålen og spiralen er fremstillet af rustfrit stål AISI 304, hvilket garanterer enestående holdbarhed og nem rengøring. Det ridsefaste kabinet og låget af røget polykarbonat er også bygget til at modstå hverdagens slid. Det er vigtigt at bemærke, at skålen er fast og ikke kan fjernes. Med en nettovægt på 88 kg og dimensioner på B47 x D80 x H76/116 cm står maskinen solidt og stabilt.

Brugervenlighed og Effektiv Drift

Dejælteren er udstyret med et låg med en sikkerhedsmikrokontakt, der sikrer tryg anvendelse. Den er let at installere med et 5-polet rødt industrielt stik og overholder gældende CE-standarder. Vælg denne dejælter for en pålidelig, effektiv og holdbar løsning, der vil optimere dit køkkens workflow og sikre dej af højeste kvalitet.

Nøglefunktioner

• Høj Kapacitet: 40 L skål til op til 36 kg dej pr. cyklus.
• Høj Produktionshastighed: Op til 108 kg dej i timen.
• Fleksibel Styring: To hastigheder (90-180 RPM) for præcis æltning.
• Robust & Hygiejnisk Design: Rustfrit stål AISI 304 for lang levetid.
• Pålidelighed: Sikkerhedsmikrokontakt og ridsefast maling.
• Kompakt Størrelse: Ideel til mellemstore restauranter.

Læs mere om Fimar