Dejælter 25-38 kg 400 V
Dejælter i Forstærket Stål: Effektiv Dejbearbejdning med Avancerede Funktioner

Når det handler om professionel dejbearbejdning, er en pålidelig og effektiv dejælter afgørende. Den nyeste tilføjelse til markedet af Dejæltere kombinerer robusthed og innovation for at levere en imponerende ydeevne. Lad os udforske, hvad denne Dejælter har at tilbyde til de krævende køkkener.

Dejælteren er bygget til at modstå de udfordringer, som en travl køkkendrift kan byde på. Huset er konstrueret af forstærket stål, der sikrer maksimal holdbarhed og modstandsdygtighed. Den ovnemaljerede overflade beskytter yderligere mod korrosion og slid, hvilket gør denne Dejælter velegnet til selv de mest krævende miljøer.

Rustfrit Stål for Hygiejnisk Bearbejdning

De vigtige roterende komponenter i denne Dejælter, såsom beholder, spiral, midterakse og beskyttelsesgitter, er alle fremstillet af rustfrit stål. Ud over dens styrke og holdbarhed har rustfrit stål også den fordel, at det er let at rengøre og vedligeholde. Dette sikrer, at fødevaresikkerheden opretholdes, og at maskinen kan fungere optimalt uden risiko for kontaminering.

Højtydende Spiraldejkrog

En spiraldejkrog i støbt stål er en af de vigtigste komponenter i denne Dejælter. Denne spiraldejkrog er designet til at håndtere selv de tungeste dejportioner og sikrer en ensartet og grundig blanding af ingredienserne. Dette er afgørende for at opnå den ønskede konsistens og kvalitet af dejen.

Fleksibilitet med Hastighedsniveauer

Med 2 hastighedsniveauer giver denne Dejælter operatøren mulighed for at tilpasse maskinens ydeevne efter behov. Lavere hastigheder er ideelle til blanding af ingredienser, mens højere hastigheder kan bruges til æltning af dejen. Dette giver en høj grad af fleksibilitet og kontrol over processen.

Optimal Drift med Kuglelejer

De roterende dele i transmissionssystemet er monteret på kuglelejer, hvilket sikrer en smidig og pålidelig drift. Dette reducerer friktion og slid, hvilket igen forlænger maskinens levetid og minimerer behovet for vedligeholdelse.

Selvsmørende Reduktionsgear

En imponerende egenskab ved denne Dejælter er dens selvsmørende reduktionsgear. Dette system eliminerer behovet for regelmæssig manuel smøring af gearkassen, hvilket sparer tid og sikrer en konstant ydeevne over tid.

Kapacitet til Store Dejportioner

Med en imponerende kapacitet på ca. 25-38 kg dej er denne Dejælter perfekt til store produktioner. Dette gør det muligt for professionelle køkkener at håndtere store mængder dej effektivt og med høj kvalitet.

Fleksibel Mobilitet og Kraftig Ydeevne

Selvom denne Dejælter har en vægt på 143 kg, er den designet med mobilitet i tankerne. De medfølgende 4 hjul gør det nemt at flytte maskinen rundt efter behov, selvom den er solid og stabil under brug. Den kraftige tilslutning på 400 V – 50 Hz – 2 kW sikrer en pålidelig ydeevne under bearbejdningen af dejen.

Denne Dejælter er en imponerende kombination af holdbarhed, teknologi og funktionalitet. Med dens kapacitet til store dejportioner, solid konstruktion og avancerede funktioner er den ideel til professionelle køkkener, der kræver pålidelig og effektiv dejbearbejdning. Denne Dejælter giver mulighed for at opnå konsistente og kvalitetsmæssige dejresultater, uanset om det er brød, bagværk eller andre dejbaserede kreationer.
Læs mere om Saro