Professionel Dejmixer – Effektiv hamurbearbejdning med italiensk præcision

Denne dejmixer kombinerer høj byggekvalitet med et elegant design, der passer ind i ethvert professionelt køkken. Med en kapacitet på 20 liter og muligheden for at ændre mellem to hastigheder, er maskinen ekstremt alsidig. Den er det perfekte valg til pizzeriaer, bagerier og restauranter, der kræver en ensartet og smidig dej hver eneste gang. Den kraftfulde 400V motor sikrer, at maskinen kan håndtere op til 8 kg hamur uden besvær, selv ved intensiv brug.

Innovativ teknologi og driftssikkerhed

Maskinens indre mekanik er designet til langvarig holdbarhed. Drivmotoren kører i et oliebad, hvilket ikke blot sikrer en jævn drift, men også minimerer støjniveauet i køkkenet. Den indbyggede kædestrammer holder akslerne perfekt justeret, hvilket reducerer slitage markant over tid. Sammen med den forstærkede spiralkrog opnår du en optimal æltning, der sikrer, at dejen får den rette struktur og elasticitet.

Maksimal sikkerhed og fleksibilitet

Sikkerhed er tænkt ind i alle detaljer. Maskinen er udstyret med en sikkerhedsafbryder, der automatisk slukker motoren i tilfælde af overophedning. Den integrerede timer giver dig mulighed for at lade maskinen arbejde uafhængigt, så du kan fokusere på andre opgaver i køkkenet. For at sikre stabilitet står maskinen på nivelleringsfødder i plast, men der er mulighed for at tilkøbe et hjulsæt, hvis der er behov for øget mobilitet og nem rengøring under maskinen.

Robust konstruktion til hverdagens krav

Med en nettovægt på 60 kg står denne hamur yoğurma makinesi klippefast, selv under de hurtigste omdrejninger (202 rpm). Kedlen, spiralen og beskyttelsesgitteret er alle konstrueret til at modstå de hårde krav i et storkøkken. Uanset om det er pizzadej, brøddej eller bagværk, leverer denne maskine et professionelt resultat, der lever op til de højeste standarder inden for fødevareproduktion.