Varmegryde med samlet volumen på 11 liter fra Royal Catering – ideel til suppe, sovs og gryderet

Denne varmegryde RCBM-4/4R fra Royal Catering er ideel til at varmholde suppe, sovs og gryderet. Varmegryden kan f.eks. bruges på restaurant, grillbar, som buffet-udstyr og til store arrangementer, private som offentlige. Varmegryden fungerer med skånsomme vandbade. Udover varmholdelse kan den bruges til at smelte chokolade eller ost.

30 til 110 °C – stort temperaturspænd til et væld af forskellige retter

Denne buffetgryde af robust rustfrit stål leveres inkl. fire indsatsgryder med tilhørende låg. Rundt om gryderne befinder sig fire vandbade. Gryderne har en indre diameter på 170 mm og en maks. fyldmængde på 2,75 l. Heri kan man varmholde forskellige madretter så de hele tiden har den rette serveringstemperatur. Vandbadene har separate varemeelementer med en effekt på 150 W, hvilket giver en samlet effekt på 600 W. Vandbadene hvori gryderne placeres, indeholder hver 600 ml vand. Den korrekte fyldmængde er markeret med målestreger. Med de fire drejeknapper indstilles temperaturen trinløst fra 30 – 110 °C. Takket være det store temperaturspænd er apparatet også egnet til fondue og til at smelte chokolade.

Varmegryden er fremstillet i fødevaregodkendt rustfrit stål. Materialet er robust, langlivet og nemt at gøre rent. Ved siden af drejeknapperne befinder sig praktiske indikatorlamper. Varmegryden er udført i et kompakt design der passer ind selv på små borde.