Pladsbesparende Varmeskab: Maksimal Ydeevne på Minimal Plads

Dette kompakte, ventilerede varmeskab er den perfekte løsning til køkkener, hvor gulvpladsen skal udnyttes optimalt, uden at man går på kompromis med serveringskvaliteten. Med en bredde på kun 42,5 cm passer det let ind i selv de mindste anretterkøkkener. Skabet kan rumme op til 60 store tallerkener (op til Ø 340 mm) eller GN 2/3-beholdere, hvilket gør det yderst fleksibelt til både tallerkenopvarmning og varmholdning af madvarer.

Teknisk Præcision og Fødevaresikkerhed

Varmeskabet er udstyret med en avanceret termoventilator, der sikrer en perfekt og ensartet varmefordeling i hele kabinettet. Med et temperaturområde fra +50°C til +130°C er det nemt at overholde alle HACCP-standarder, herunder kravet om en kernetemperatur på 65°C. For at sikre, at maden ikke udtørrer under varmholdning, er skabet udstyret med et integreret vandreservoir, der opretholder den nødvendige luftfugtighed, så dine retter bevarer deres oprindelige tekstur og smag.

Fokus på “Perfect Hygiene” og Smidig Drift

Hele enheden er fremstillet i rustfrit stål af høj kvalitet, både indvendigt og udvendigt. Dette materialevalg sikrer en lang levetid og gør det ekstremt let at rengøre og desinficere overfladerne – en absolut nødvendighed for at opretholde en “perfekt hygiejne”. Den magnetiske dør lukker tæt til hver gang, hvilket minimerer varmetabet og optimerer energiforbruget. Takket være de fire robuste hjul kan skabet let manøvreres derhen, hvor behovet er størst, hvilket giver personalet en mere fleksibel og ergonomisk arbejdsgang. Dette varmeskab forener industriel styrke med gennemtænkt funktionalitet.

Læs mere om Diamond