Professionelt rullebord til dej – effektivitet og præcision i ét kompakt design

Rullebord til dej – 500 x 1000 mm – bordmodel – 400 V – B2370 x D920 x H700 er det ideelle valg for professionelle bagerier og konditorier, der søger en effektiv og alsidig løsning til udrulning af forskellige dejtyper. Denne bordmodel kombinerer et robust design med høj ydeevne og kompakthed, hvilket gør den perfekt til både mindre og større produktionsmiljøer. Med en cylinderlængde på 500 mm og foldbare sideborde på 1000 x 500 mm tilbyder maskinen stor arbejdsplads, men med mulighed for at reducere det samlede pladsbehov, når den ikke er i brug.

Maskinen har en samlet dimension på 2370 x 920 x 700 mm, og i sammenklappet tilstand måler den kun 380 x 920 x 1240 mm. Det gør den let at opbevare og ideel til virksomheder, hvor pladsen er kostbar. Trods den kompakte konstruktion vejer enheden 165 kg og har en volumen på 1,65 m³, hvilket vidner om dens robuste og solide materialer.

Driften sker via en brugervenlig mekanisk joystick-styring, som gør det muligt at styre båndenes bevægelse nemt og præcist. Rullebordet arbejder med én hastighed og har en kørehastighed på 35 meter i minuttet. Den manuelle betjening giver operatøren fuld kontrol over processen, hvilket sikrer ensartede resultater og høj kvalitet i den færdige dej.

Designet til daglig brug – hygiejne, brugervenlighed og holdbarhed i fokus

En af de vigtigste fordele ved dette rullebord er dets gennemtænkte og fødevaregodkendte design. Alle dele, der er i kontakt med dejen – inklusive strimler, skrabere og understøtninger – er fremstillet af POM-C, et stærkt og hygiejnisk plastmateriale, der er specielt godkendt til fødevarebrug. Skraberne kan nemt afmonteres og monteres igen uden brug af værktøj, hvilket gør rengøringen hurtig og problemfri – en vigtig faktor i travle produktionsmiljøer.

De forkromede og slebne stålcylindre sikrer en ensartet udrulning, og med rulleåbninger, der kan justeres fra 0 til 36 mm, kan man nemt tilpasse dejtykkelsen til det ønskede produkt. Den præcise tykkelsesregulering er afgørende for professionel bagning, især når det kommer til fine wienerbrød, butterdej og lignende, hvor hver millimeter tæller.

De dobbelte transportbånd giver mulighed for kørsel i begge retninger – både til højre og venstre – hvilket øger fleksibiliteten i arbejdsgangen. Under båndene findes høstebeholder og høstekasser, som opsamler mel og dejrester, så arbejdsområdet holdes rent og effektivt. Dette hjælper ikke kun med hygiejnen, men også med at reducere spild og rengøringstid.

Stellet er fremstillet i epoxy-lakeret stål, hvilket gør det modstandsdygtigt over for både fugt, mel og daglig slitage. Det robuste stel kombineret med den stabile vægt sikrer, at maskinen står solidt på arbejdsstationen – også under intensiv brug.

Sikkerhed og standarder i top – klar til professionel drift

I moderne fødevareproduktion er det altafgørende, at maskiner lever op til høje sikkerheds- og kvalitetskrav. Rullebord til dej – 500 x 1000 mm er bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder, hvilket garanterer sikker og ansvarlig drift. Maskinen er udstyret med en lavspændingsstyring på 24V og en nødstopknap af typen “punch”, som er nem at tilgå og sikrer, at man hurtigt kan afbryde maskinens funktion ved nødstilfælde.

Et rullebeskyttelsesgitter i rustfrit stål beskytter operatøren mod utilsigtet kontakt med de roterende dele under drift, og det integrerede smøresystem sikrer, at bevægelige dele fungerer optimalt uden konstant manuel vedligeholdelse. Den medfølgende melbakke af høj kvalitet sikrer en jævn fordeling af mel under rulningen og bidrager samtidig til, at dejen ikke klæber fast.

Takket være de foldbare sideborde og den kompakte konstruktion er det muligt at hæve bordene, så maskinen fylder mindst muligt under opbevaring – en værdifuld funktion for produktionsmiljøer med begrænset plads. Kombineret med hurtig levering på 2-4 hverdage og gratis fragt er denne maskine ikke blot en investering i bedre produktivitet, men også i driftssikkerhed og arbejdsglæde.

Alt i alt er Rullebord til dej – 500 x 1000 mm – bordmodel – 400 V et alsidigt, professionelt og hygiejnisk værktøj til enhver, der arbejder med dej i større mængder og kræver kvalitet og pålidelighed i hver eneste rulning.