Professionel 16L Friturestation – Komplet gulvmodel med underskab og 5 kW industriel kraft

Når pladsen og effektiviteten skal optimeres i storkøkkenet, er denne 16-liters frituregryde med underskab den ultimative løsning. Ved at kombinere en kraftfuld fritureenhed med et funktionelt opbevaringsskab får du en komplet arbejdsstation, der er skabt til intensiv brug. Som din autoriserede forhandler leverer vi her en maskine, der med sin 400V tilslutning sikrer en stabilitet og ydeevne, som standardmodeller ikke kan matche.

Integreret underskab og smart aftapningssystem

Denne model skiller sig ud ved sit praktiske underskab i rustfrit stål. Skabet giver ikke blot ekstra opbevaringsplads til f.eks. oliebeholdere, men skjuler også den professionelle afløbshane. Dette gør det muligt at tømme den brugte olie direkte ned i en beholder inde i skabet, hvilket minimerer risikoen for spild på køkkengulvet og gør det daglige vedligehold både hurtigere og mere sikkert.

Professionel kuldezone for optimal driftsøkonomi

For at sikre den højeste madkvalitet og reducere dine driftsomkostninger er maskinen udstyret med en avanceret kuldezone. Ved at placere varmelegemet over bunden skabes et område med lavere temperatur, hvor krummer og madrester opsamles uden at brænde fast. Dette forhindrer dannelsen af bitter smag og akrylamid, hvilket betyder, at din olie holder sig frisk i længere tid. Med en effekt på 5 kW genvinder olien sin temperatur lynhurtigt, så du kan servere sprøde resultater i en lind strøm.

Autoriseret kvalitet – Bygget til det hårde køkkenmiljø

Investering i professionelt udstyr fra en autoriseret partner er din garanti for langvarig holdbarhed. Hele konstruktionen er udført i førsteklasses rustfrit stål, der er ekstremt let at rengøre og lever op til de strengeste hygiejnekrav. Den præcise termostat giver dig fuld kontrol fra 60 til 200 °C, mens den indbyggede overophedningssikring passer på både maskinen og personalet. Det er den driftssikre sværvægter til restauranten eller kantinen, der kræver orden, kraft og kvalitet i én pakke.