Højkapacitets softice-maskine som gulvmodel – 18 l/t med integreret forkøling

Når der skal leveres store mængder silkeblød og lækker softice eller forfriskende sorbet i højsæsonen, er denne professionelle softice-maskine som gulvmodel det perfekte valg til din forretning. Maskinen er udviklet specielt til restauranter, caféer, forlystelsesparker, isbarer og store cateringarrangementer, hvor der kræves en stabil produktionsevne på op til 18 liter i timen. Med en balanceret effekt på 1500 W og et fuldautomatisk kølesystem leverer denne model en effektiv arbejdsgang og en uovertruffen brugervenlighed i en travl hverdag.

Fleksibel mobilitet med robuste hjul og 3 smagsvarianter

I modsætning til mindre bordmodeller er denne industrielle softice-maskine opbygget som en robust gulvmodel med udvendige mål på 74 x 54 x 133 cm. Takket være de fire integrerede hjul i bunden kan den 106 kg tunge maskine nemt flyttes rundt, rulles ud på terrassen om dagen eller køres væk i forbindelse med den daglige rengøring i dit storkøkken. Maskinen er udstyret med to separate beholdere i rustfrit stål på hver 5,5 liter (14,2 liter total kapacitet). Det smarte 3-hanesystem gør det muligt at tilbyde kunderne to separate smage samt en tredje hane, der mixer begge varianter i en flot, snoet dosering.

Intelligent LED-kontrolpanel og justerbar hårdhedsgrad

Alt styring foregår centralt på det brugervenlige LED-kontrolpanel, som giver personalet fuld kontrol over maskinens vitale funktioner med få tryk. Her kan du overvåge temperaturen, aflæse den aktuelle produktionsmængde i realtid og justere isens hårdhedsgrad, så du altid opnår den helt rigtige cremede konsistens, uanset vejret. Panelet giver også lynhurtig adgang til maskinens automatiske afrimningsfunktion samt et effektivt rengøringsprogram, hvor maskinen skyller sich selv igennem med et enkelt klik, hvilket sparer kostbar tid efter lukketid.

Avanceret forkøling med Donper kompressor til natteopbevaring

Maskinen drives af en ekstremt pålidelig Donper kompressor, der anvender det miljøvenlige og energibesparende kølemiddel R290. For at imødekomme de strengeste krav til hygiejne og fødevaresikkerhed har denne softice-maskine en indbygget forkølingsfunktion (pre-cooling). Dette system holder dondurma-blandingen konstant nedkølet i et justerbart interval fra 1 til 15° C – selv i meget varme omgivelser. Funktionen gør det desuden muligt at opbevare overskydende ingredienser sikkert i maskinen natten over, så du slipper for spild og besværlig tømning hver aften. En indbygget niveausensor overvåger hele tiden tanken og advarer med en alarm, hvis ingrediensniveauet bliver for lavt, så der altid kan fyldes op i tide til næste ryk.