POTIS GD5/S – Den Ultimative Sværvægter til 120 kg kød

Når det kommer til industriel kapacitet og kompromisløs ydeevne, findes der intet over POTIS GD5/S. Denne gasdrevne kebabgrill er “Produceret i Tyskland” og er den største model i POTIS’ legendariske standard-serie. Med en massiv kapacitet på op til 120 kg kød er den specifikt udviklet til de mest travle restauranter, produktionskøkkener og grillbarer med en ekstremt høj omsætning.

Ekstrem Kraft med 5 Infrarøde Brændere

GD5/S er udstyret med fem vertikale infrarøde dobbeltbrændere med keramiske plader, der tilsammen leverer en imponerende effekt på 17,50 kW. Den enorme brænderflade på 810 x 185 mm sikrer, at selv kødspyd med en højde på op til 810 mm bliver grillet jævnt og præcist. Denne model leveres inklusive frontpaneler, hvilket ikke blot optimerer varmerefleksionen mod kødet, men også sikrer et bedre arbejdsmiljø for kokken ved at begrænse varmestrålingen ud i rummet.

Industriel Holdbarhed i Rustfrit Stål

Denne shawarmagrill er bygget til at modstå et enormt pres. Hele kabinettet er konstrueret i rustfrit, syrefast stål, der er designet til at håndtere de ekstreme temperaturer og den tunge belastning fra 120 kg kød. Vi har medregnet den ekstra store ottekantede fedtbakke i dimensionerne, hvilket giver maskinen et stabilt og sikkert fundament på 670 x 750 mm. Dette er tysk ingeniørkunst i sin mest robuste form, skabt til at køre i døgndrift år efter år.

Hygiejne og Vedligeholdelse på Stort Plan

Selvom POTIS GD5/S er en maskine i stor skala, er den overraskende nem at vedligeholde. Den medfølgende fedtopsamlingsbakke er dimensioneret til at håndtere de store mængder fedt og saft, der naturligt kommer fra et spyd i denne størrelse. De glatte overflader i rustfrit stål gør det muligt hurtigt at tørre maskinen af og opretholde en steril arbejdsstation. Med denne model får du markedets højeste kapacitet kombineret med den velkendte tyske præcision og driftssikkerhed.

Læs mere om Potis