Kebab & Shawarma grill til gas – POTIS RS MU GD5/S (100 kg kapacitet)

POTIS RS MU GD5/S er den ultimative enkelt-enhed til det professionelle køkken, der har brug for massiv produktionskapacitet på minimal plads. Denne model er en del af den eksklusive RS-serie, hvilket betyder, at den leveres som en komplet “full package” løsning. Med en kapacitet på op til 100 kg kød er denne grill skabt til restauranter med høj volumen, der kræver tysk præcision og urokkelig driftsikkerhed.

5 Dobbeltbrændere for maksimal varmeeffekt

Det unikke ved denne model er dens 5 vertikale dobbeltbrændere (GD-teknologi), som reelt giver dig kraften fra 10 brændere i én række. Med en samlet effekt på 17,50 kW leverer maskinen en intens infrarød varme, der sikrer en jævn tilberedning over hele kødets højde på op til 790 mm. De keramiske plader i brænderne fordeler varmen så effektivt, at kødet opnår en perfekt sprødhed, mens saften forsegles inde i kødets kerne.

Eksklusiv RS-finish med frontpaneler

Som en del af RS-serien leveres denne model inklusive integrerede frontpaneler, som giver maskinen et strømlinet og lukket udseende. Dette er ikke blot æstetisk flot, men hjælper også med at fokusere varmen mod kødet og beskytte de omkringliggende arbejdsområder. Kabinettet i rustfrit, syrefast stål er bygget til at holde i årtier, selv under den ekstreme varmebelastning, som en 100 kg kødrulle kræver.

Hygiejne og tysk ingeniørkunst

Vedligeholdelse af en stor grill kan være en udfordring, men POTIS har gjort det nemt. Der medfølger Potis® Cleaning sheets, som er specialudviklede til at fjerne fedt og fastbrændte kødrester fra stålet uden besvær. Den ottekantede fedtbakke opsamler effektivt overskydende fedt, og de glatte overflader gør den daglige sanering hurtig. RS MU GD5/S er det perfekte valg til den kvalitetsbevidste restauratør, der vil have det bedste fra tysk teknologi.

Læs mere om Potis