POTIS CE4 – Kraftfuld Elektrisk Ydeevne til 70 kg kød

Når produktionen kræver stor kapacitet og maksimal pålidelighed uden brug af gas, er POTIS CE4 det ultimative valg til dit storkøkken. Denne elektriske kebabgrill er “Produceret i Tyskland” og er flagskibet i POTIS’ elektriske standard-serie. Med en imponerende kapacitet på op til 70 kg kød er den specifikt designet til travle restauranter og grillbarer, der har brug for en maskine, der kan levere et ensartet resultat under konstant pres.

Maksimal Kontrol med 4 Uafhængige Brændere

CE4-modellen er udstyret med fire kraftfulde elektriske brændere (varmeelementer), der tilsammen leverer en effekt på 7,6 kW. De store refleksflader på 195 x 680 mm sikrer en optimal udnyttelse af varmen, som kastes jævnt ind mod kødspyddet. Da hvert element kan styres uafhængigt, får kokken fuld kontrol over tilberedningen fra top til bund, hvilket sikrer en perfekt balance mellem en sprød yderside og et utroligt saftigt indre i din shawarma, gyros eller kebab.

Robust Konstruktion og Tysk Ingeniørkunst

Denne shawarmagrill er bygget til at holde i mange år. Hele kabinettet er udført i rustfrit, syrefast stål (rust-proof), som er modstandsdygtigt over for korrosion og de høje temperaturer, der opstår ved intensiv drift. Vi har indregnet den store ottekantede fedtopsamlingsbakke i de samlede dimensioner på 550 x 740 mm, hvilket giver maskinen et stabilt og sikkert fundament på din arbejdsstation.

Hygiejne og Vedligeholdelse i Særklasse

Hos POTIS er nem sanering en integreret del af designet. Den medfølgende ottekantede fedtbakke opsamler effektivt overskydende fedt og kødsaft, hvilket gør det let at holde rent undervejs i en travl service. De glatte ståloverflader gør den efterfølgende rengøring hurtig og ukompliceret, så de højeste hygiejnekrav altid kan overholdes. Med POTIS CE4 får du en driftssikker, elektrisk løsning, der kombinerer enorm kapacitet med tysk præcision og enkel vedligeholdelse.

Læs mere om Potis