Kødhakker – 250 kg/h – 230 V Effektivitet og Alsidighed til Professionelle Køkkener

Kødhakkere er essentielle værktøjer i professionelle køkkener og slagterier, hvor der dagligt håndteres store mængder kød. Kødhakker – 250 kg/h – 230 V er en maskine, der er designet til netop disse miljøer, og som sikrer både effektivitet, præcision og alsidighed. Med en kapacitet på 250 kg kød i timen, er den ideel til køkkener, der har brug for at håndtere store mængder hurtigt og problemfrit. I denne artikel vil vi gennemgå maskinens specifikationer, unikke funktioner og hvordan den kan bidrage til at optimere køkkenets drift.

Kompakt Design Med Stærke Funktioner

Kødhakker – 250 kg/h – 230 V er en maskine, der skiller sig ud ved sin kombination af kompakthed og robust ydeevne. Med en bredde på 479 mm, dybde på 420 mm og en højde på 416 mm, passer den let ind i de fleste professionelle køkkener uden at optage unødvendig plads. Den er således perfekt til både små og store køkkener, hvor effektiv brug af plads er afgørende for at optimere arbejdsgangen.

Maskinens bruttovægt er på 33 kg, og dens nettovægt er 31 kg, hvilket betyder, at den er robust nok til at kunne modstå de udfordringer, der kommer med daglig brug, men samtidig let nok til at kunne flyttes rundt, hvis nødvendigt. Denne kombination af kompakthed og mobilitet gør kødhakkeren særdeles fleksibel i forhold til placering og brug, hvilket er en stor fordel i travle køkkenmiljøer.

En af de største fordele ved denne model er dens fleksibilitet i forhold til anvendelsesmuligheder. Kødhakkeren leveres med tre forskellige plader, der har huller på henholdsvis 3 mm, 6 mm og 8 mm. Dette giver mulighed for at justere kødhakkens udskæring afhængigt af den ønskede konsistens og type af kød, der skal behandles. Fra finthakket fars til grovere udskæringer, giver disse plader brugeren fuld kontrol over slutresultatet.

Ydeevne og Energieffektivitet

En af de mest afgørende faktorer, når man vælger en kødhakker, er dens kapacitet og energieffektivitet. Denne kødhakker opererer ved en spænding på 230 V og en frekvens på 50 Hz, hvilket gør den kompatibel med standardstrøm i de fleste køkkener. Med en elektrisk effekt på 0,75 kW er den også energieffektiv, hvilket betyder, at den kan køre i længere perioder uden at overbelaste elnettet eller medføre høje energiregninger.

Med en kapacitetsenhed på 250 kg pr. time er denne kødhakker i stand til at håndtere store mængder kød hurtigt og effektivt. Dette er især vigtigt for køkkener, der arbejder med store ordrer eller i perioder med høj arbejdsbelastning. Uanset om det er til catering, restauranter eller slagtere, sikrer denne kødhakker, at kødet behandles hurtigt og præcist, uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Bladdiameteren på 220 mm sikrer en jævn og ensartet hakning af kød, uanset hvilken type kød der arbejdes med. Dette gør den ideel til både svinekød, oksekød, fjerkræ og endda fisk, hvilket øger maskinens alsidighed i et professionelt køkken. Den store bladdiameter giver også mulighed for at håndtere større mængder kød ad gangen, hvilket sparer tid og øger produktiviteten.

Brugervenlighed og Vedligeholdelse

En af de store fordele ved Kødhakker – 250 kg/h – 230 V er dens brugervenlighed. Maskinen er designet til at være nem at betjene, selv for personale med begrænset erfaring med teknisk udstyr. De intuitive kontroller gør det muligt at justere hastighed og hakning efter behov, hvilket betyder, at brugeren kan tilpasse processen til forskellige typer af kød og retter.

De tre medfølgende plader, med huller på 3 mm, 6 mm og 8 mm, giver desuden mulighed for at tilpasse kødhakkens output afhængigt af opskrifter og kundebehov. Denne alsidighed gør det muligt at bruge samme maskine til en lang række forskellige retter, fra finthakket fars til grovere udskæringer til pølsefremstilling eller gourmetburgere. Denne funktion sparer ikke kun tid, men også penge, da der ikke er behov for at investere i flere forskellige maskiner.

Når det kommer til vedligeholdelse, er kødhakkeren også designet med brugervenlighed i tankerne. Dens dele kan nemt skilles ad, hvilket gør rengøring hurtigt og problemfrit. Dette er særligt vigtigt i professionelle køkkener, hvor hygiejne er altafgørende for fødevaresikkerheden. De forskellige komponenter er fremstillet af materialer, der er modstandsdygtige over for korrosion og slid, hvilket sikrer, at maskinen kan holde i mange år med minimal vedligeholdelse.

Fordele for Professionelle Køkkener

Kødhakker – 250 kg/h – 230 V er en investering, der hurtigt vil betale sig selv tilbage i form af øget effektivitet og produktivitet. Dens kapacitet til at håndtere 250 kg kød pr. time betyder, at den kan imødekomme selv de mest krævende køkkener og arbejdsbelastninger. For slagtere, store restauranter og cateringvirksomheder er dette en stor fordel, da det reducerer den tid, der bruges på at hakke kød manuelt.

Derudover er maskinens energieffektivitet et stort plus. Med en effekt på kun 0,75 kW kan maskinen køre i længere perioder uden at bruge store mængder energi. Dette er en økonomisk fordel i det lange løb, da det hjælper med at holde driftsomkostningerne nede, samtidig med at produktiviteten forbliver høj.

Endelig er maskinens alsidighed og brugervenlighed en stor fordel for professionelle køkkener, hvor tid ofte er en knap ressource. Evnen til hurtigt at skifte mellem forskellige plader og hakningsmetoder betyder, at kødhakkeren kan bruges til en lang række forskellige opgaver uden behov for omfattende justeringer.

Kødhakker – 250 kg/h – 230 V er en alsidig, effektiv og brugervenlig maskine, der vil være en værdifuld tilføjelse til ethvert professionelt køkken. Med dens høje kapacitet, kompakte design og medfølgende plader i forskellige størrelser er den i stand til at håndtere en lang række opgaver hurtigt og effektivt. Samtidig sikrer dens energieffektivitet og holdbare konstruktion, at den vil forblive en pålidelig del af køkkenet i mange år fremover.

Læs mere om Combisteel