Kraftfuld industri røremaskine med 30 liters kapacitet til bageri og storkøkken

Når der skal forarbejdes store mængder dej, tunge deje eller luftige cremer med maksimal effektivitet, er denne professionelle industri røremaskine det ultimative værktøj. Med en imponerende skålkapacitet på 30 liter er denne planetmixer – også kendt som en bjørnemixer – skabt til bagerier, pizzerier, restauranter og storkøkkener, hvor produktionskravene er høje. Takket være den bomstærke konstruktion og den høje ydeevne klarer maskinen nemt de mest intensive opgaver i hverdagen uden at miste kraft.

Robust 1,5 kW motor og imponerende æltekapacitet

Hjertet i denne bjørnemixer er en robust industrimotor på 1,5 kW, som leverer den nødvendige råstyrke til at håndtere op til 7 kg rent mel, hvilket resulterer i en samlet maksimal æltekapacitet på hele 10,5 kg færdig dej. Maskinen er udstyret med 3 mekaniske gear, som lader dig skifte præcist mellem tre hastigheder: 99, 177 und 419 RPM (omdrejninger pr. minut). Dette giver dig fuldstændig kontrol over arbejdsprocessen; uanset om du skal ælte en tung pizzadej på laveste trin, røre en fars på mellemste trin eller piske luftige mængder æggehvider og flødeskum på højeste hastighed.

Komplet udstyr, høj sikkerhed og nem vedligeholdelse

For at sikre maksimal alsidighed fra dag ét, leveres røremaskinen komplet med tre uundværlige tilbehørsdele i høj kvalitet: en dejkrog til tunge gærdeje, en fladpisker/spade til kagedeje og røreretter, samt et kraftigt piskeris i rustfrit stål. Sikkerheden er i top med et solidt beskyttelsesgitter over den aftagelige skål, som automatisk afbryder maskinen, hvis det åbnes under drift. Den tunge nettovægt på 58 kg og det solide design uden hjul sikrer, at maskinen står fuldstændig stabilt på gulvet eller bordet – selv under de tungeste ælteprocesser. Enheden kører på almindelig 230 V strøm og leveres som en ren Plug and Play-løsning, så den er klar til at øge effektiviteten i dit køkken med det samme.

Læs mere om Combisteel