M-GastroConcept Gaskomfur – Maksimal kapacitet på minimal plads

Dette 990 mm brede gaskomfur fra M-GastroConcept er den ideelle løsning til det professionelle køkken, der kræver høj kapacitet og råstyrke i en kompakt bordmodel. Med hele fem uafhængige blus får kokken enestående fleksibilitet til at håndtere mange retter samtidigt, hvilket gør det til et uundværligt værktøj i travle restauranter, caféer og cateringvirksomheder. Den robuste konstruktion og de kraftige brændere sikrer en pålidelig drift dag efter dag.

Fem uafhængige brændere med 22,5 kW samlet effekt

Komfuret er udstyret med fem højtydende gasblus, der hver leverer en effekt på 4,5 kW. Med en imponerende samlet gaseffekt på 22,5 kW er du sikret lynhurtig opvarmning af selv store gryder og pander. De præcise reguleringsknapper giver dig fuld kontrol over hver enkelt flamme, så du nemt kan skifte mellem intensiv stegning og nænsom simring af saucer, hvilket sikrer perfekte kulinariske resultater hver gang.

Industrielt design og robust konstruktion

M-GastroConcept har designet dette komfur med fokus på holdbarhed og stabilitet. Med en vægt på 44 kg får du en solid bordmodel, der står sikkert på arbejdsbordet under brug. Hele kabinettet er udført i rengøringsvenligt og slidstærkt rustfrit stål, hvilket sikrer en lang levetid i et hårdt professionelt miljø. Det stilrene design gør det desuden nemt at integrere i en eksisterende kogelinje eller placere på et dedikeret understel.

Hygiejne og nem vedligeholdelse

I et travlt køkken er rengøringen afgørende, og her scorer dette komfur topkarakter. De glatte overflader i rustfrit stål og de aftagelige riste gør det hurtigt og ukompliceret at opretholde en høj hygiejnestandard. Med en dybde på 600 mm er dette 5-blus modul både rummeligt og pladsbesparende, hvilket giver det optimale workflow for personalet uden at optage unødig plads i køkkenet.

Læs mere om M – Gastro Concept