Gaskomfur med 3 blus – Ekstrem power og maksimalt albuerum fra M-GastroConcept

Dette 990 mm brede gaskomfur fra M-GastroConcept er den ultimative løsning til køkkenet, der arbejder med tunge råvarer og store industripander. Hvor de fleste 3-blus modeller prioriterer kompakthed, går denne model hele vejen med en ekstraordinær bredde og en voldsom brændereffekt. Som en professionel bordmodel leverer den en ydeevne, der normalt er forbeholdt store gulvmodeller, men med fleksibiliteten fra et kompakt bordmodul.

Tre massive 8 kW brændere for maksimal hastighed

Det mest imponerende ved dette komfur er den individuelle brændereffekt. Hvert af de tre uafhængige blus yder hele 8,0 kW, hvilket giver en samlet gaseffekt på 24 kW. Denne massive power sikrer, at du lynhurtigt kan bringe store mængder væske i kog eller opnå den nødvendige temperatur til hurtig stegning og sautering, selv i meget store pander. Den præcise varmestyring sikrer dog, at du stadig har fuld kontrol over tilberedningen.

Enestående plads til store kogekar

Med en bredde på næsten en meter (990 mm) tilbyder dette komfur en luksus, man sjældent ser på modeller med kun tre blus: masser af plads. Den store afstand mellem brænderne betyder, at du kan have tre meget store pander eller gryder kørende samtidigt, uden at de støder mod hinanden eller forstyrrer hinandens varmefordeling. Det forbedrer både sikkerheden og flowet for kokken i en travl serviceperiode.

Robust industrielt design og stabilitet

M-GastroConcept-serie er bygget til at holde. Hele kabinettet er udført i rustfrit stål, hvilket garanterer lang levetid og høj modstandsdygtighed over for det daglige slid. Med en vægt på 43 kg står enheden klippefast på arbejdsbordet, selv når der arbejdes med tunge gryder og ingredienser. Den lave profil på 290 mm sikrer en behagelig arbejdshøjde, uanset om komfuret placeres på et eksisterende bord eller et matchende understel.

Læs mere om M – Gastro Concept